畫家張大千
2020年3月，在紐約佳士得詞條春季拍賣會上，畫家張大千一套21張的菜單竟拍出近800萬人民幣（含佣金），堪稱史上最貴的菜單。對藝術執著，對美食的境界依舊不俗！這就是大千，“不懂美食，怎懂藝術”就是畫家張大千說的。
畫家張大千當年隨手寫的菜單，當下價值百萬，張大千對一日三餐十分講究，1977年，大千旅居中國臺灣後，曾特地僱請了當地名廚作為私人廚師，每日晚餐，大千必將想吃的菜品一一寫在紙上，一代名家竟有如此閒情，實不多見！將繪畫、書法創作於菜單之上，大千算是獨一人！由他親自草擬並書寫的菜單，被眾多赴宴者珍視為“墨寶”！
多年過去，當年的這些手寫菜單在當下竟被拍出幾十萬至百萬一張的價格！
畫家張大千作品
大千在會吃的同時也精通廚藝，做的一手好菜！張大千善於以畫論吃，以吃論畫。畫裡經常出現蘿蔔、竹筍、水果、白菜等各類食材，可見各類食材皆是他常見之物，在他的眼裡，一個真正的廚師和畫家一樣都是藝術家。他把廚師的技藝看成是一門真正的藝術。對於自己的廚藝，大千可是破有自信，他曾說："以藝事而論，我善烹調，更在畫藝之上。"他常親自下廚，招待來往親友。 藝術界同行說，大千的旁出小技是精於烹飪且對客熱情。每每親入廚房做菜奉客，所做“酸辣魚湯”噴香撲鼻鮮美之至，讓人聞之流涎，難以忘懷！
畫家徐悲鴻也評價大千：能調蜀味，興酣高談，往往入廚房作美餐待客！
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