美食精選:糙米漿,黃瓜拌粉絲,醬汁菠菜塔,香蕉牛奶凍

俗話說的好,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,中國美食源遠流長,光主菜系就分八大菜系,每個菜系都有不同的做法,中國無疑是美食界的巨人。小編算是一個標準的吃貨,吃完以後還會學著做,做好以後把菜譜分享給大家,希望大家喜歡。如果喜歡美食,喜歡做菜的朋友請關注我。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦中華美食

美食精選:糙米漿,黃瓜拌粉絲,醬汁菠菜塔,香蕉牛奶凍

糙米漿

食材:糙米100克,熟花生仁20克,水1800ml,紅糖100克。

做法:

1.糙米洗淨,泡水約6小時備用。

2.糙米瀝乾放入果汁機中,並加入熟花生仁及800ml的水,攪打成漿。

3.取一鍋,加入剩餘1000ml的水煮滾後,再倒入打好的糙米漿拌煮。

4.以大火煮至滾沸後,轉小火續煮約10分鐘,邊攪拌邊加入紅糖,拌煮至糖融化即可。

糙米的好處:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便。

美食精選:糙米漿,黃瓜拌粉絲,醬汁菠菜塔,香蕉牛奶凍

黃瓜拌粉絲

原料:

粉絲 2小捆、黃瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、醬油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺

做法:

1、乾粉絲提前用清水泡發,洗淨備用

2、黃瓜洗淨後,刨成細絲備用

3、煮鍋裡倒入清水燒開,將粉絲放入鍋裡煮熟

4、煮好的粉絲撈出,過涼白開

5、姜、蒜洗淨後,切末,切好的姜蒜,調入適量涼白開,浸泡幾分鐘

6、再調入適量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,攪拌均勻

7、粉絲瀝乾水分後,拌入黃瓜絲

8、將調料淋入粉絲裡,攪拌均勻即可

美食精選:糙米漿,黃瓜拌粉絲,醬汁菠菜塔,香蕉牛奶凍


醬汁菠菜塔

原 料

菠菜400克;姜40克;香油1大匙(15ml);醬油1大匙(15ml);醋1.5大匙(20ml);雞精少許;鹽;

做 法

1、姜用工具擦成姜茸,將姜提前放進冰箱冷凍室中再擦姜茸會比較容易;

2、菠菜去根部,淘洗乾淨,切成5公分左右長的段,在沸水中放入少許鹽和油,將菠菜放入滾水中;

3、汆燙片刻後,將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻,撈起瀝乾待用:

4、用手將菠菜中的水分稍稍攥幹,放入大碗中;

5、用姜泥和調料將菠菜拌勻,用一個直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進去,壓緊,然後迅速倒扣過來,用姜茸和辣椒以及適量芝麻裝飾即可。

美食精選:糙米漿,黃瓜拌粉絲,醬汁菠菜塔,香蕉牛奶凍

香蕉牛奶凍

主料:

香蕉(1根)、牛奶(1杯)。

做法:

1、食材:香蕉1根,牛奶1杯,白糖適量,準備1個烤蛋糕模具。

2、把切好的香蕉和牛奶倒入攪拌機,稍微攪拌一下。

3、攪拌好的香蕉牛奶可以加入適量的白糖。

4、把攪拌好的香蕉牛奶倒入蛋糕模具中。

5、封上保鮮膜,放入冰箱冷凍室冷凍7小時。

6、取出,扣在碟子上即可。

今天的美食就分享到這裡,喜歡的朋友點點關注,每天分享美食菜譜,如有錯誤,請多多指教,小編祝大家身體健康,萬事如意。


分享到:


相關文章: