廣東美食故事
嘆早茶
早茶在廣東可是廣東人的日常了，只要一週末，家裡人沒什麼事，就會與朋友家人相邀茶樓，喝早茶。說是喝早茶，當然不可能只是喝茶啦。（只喝茶怎麼可能喝的飽） 廣東人的重點當然是吃吃吃！
早茶上也有很多點心，一般不用點主食，吃很多點心就吃的很撐啦。大家一般睡個懶覺，早上九點到十點出發喝早茶，然後就在茶樓裡邊吃邊聊天（其實是一直在吃吃吃），吃完之後午飯也不用吃了哈哈哈。
下面為大家放上幾道廣東點心！！！
為大家滿足對廣東味道的所有幻想！！！
蝦餃
對有些廣東人來說，
喝早茶=吃蝦餃。
因為它實在太好吃了！！！
它晶瑩剔透的水晶皮包裹著多隻鮮蝦，不腥不膩，彈牙香軟。包在餃子裡的蝦是已經剝好的，這對想吃蝦卻一直懶得剝蝦的人 是來說一種多麼美好的事情啊！！
有的茶樓，會在蝦餃上點綴一些蟹籽，非常誘人哦。
燒麥
燒麥來到茶樓也是每次必吃的。
廣東的燒麥，有著黃澄澄，金燦燦的皮，粉嫩嫩的肉上面撒一些蟹籽，精緻得你捨不得吃。（廣東茶樓的點心好像都這樣）
味道自然也是極好的，剛出爐的時候，熱騰騰的，霧氣升騰起來，一片氤氳，一種溫馨的感覺，一口咬下，肉質鮮嫩多汁，口感豐富，一種人間享受。
腸粉
廣東的腸粉可謂一絕。
在茶樓裡，叉燒腸，齋腸，鮮蝦腸，瘦肉腸，牛肉腸，只有你想不到，沒有你吃不到。
花樣多，味道自然也是極好的。晶瑩剔透的腸粉皮（是用麵漿做的，不是什麼豬大腸的皮，別想多了）中朦朦朧朧透出裡面食材的顏色（我一般吃叉燒腸）,上面撒著醬汁調色，提味，讓本身味道略有些寡淡的腸粉味道更豐富，更鮮美。
而口感上則三個字：爽，滑，嫩。如果是四個字，則是無人能敵。
吃完了早茶的你，已經吃不下午飯了。於是你等到了晚飯，打算與廣東美食再戰三百回合。這時，你看到了~
蒜蓉粉絲蒸扇貝
廣東，靠海吃海
廣東人愛吃海鮮，這是毋庸置疑的，畢竟地理位置得天獨厚，靠山吃山，靠海吃海嘛。但是海鮮處理的不好容易腥，海鮮放久了容易不新鮮。但是，在廣東，這些都不是問題！
愛吃的廣東人怎麼會容忍海鮮不新鮮，太腥呢？不會的。在廣東吃海鮮，基本只會吃到海鮮的鮮美甘甜。而這道蒜蓉粉絲蒸扇貝成為了大多數廣東人心中的海鮮Top1，是基本每次去下館子都必點的一道菜。
撒上蒜蓉的粉絲扇貝香氣四溢，扇貝本身帶有的裝飾性效果則更是讓這道菜秀色可餐！扇貝的甘甜鮮美自然不必多提，它口感的鮮嫩彈牙讓人難以忘懷，這就是真正的海鮮啊！
潮汕牛肉火鍋
吃過牛肉火鍋的你，才算是真正的品嚐過潮汕滋味。
不同於北京的涮羊肉，四川的麻辣火鍋等等，潮汕的牛肉火鍋好似有自己的一套體系。
要知道，吃火鍋，味道來源除了湯底基本上就是醬料，以及食物本身的鮮美。而在廣東，吃牛肉火鍋一般蘸沙茶醬，沙茶醬的濃郁裹著薄薄的牛肉片，真是美滋滋。
湯底就隨意了吧，畢竟潮汕的牛肉好吃，就怎麼吃都好吃了啊！！
老火湯
廣東溼熱，需要祛溼火。
廣東人還講究食補，用食物補身體，調節身體機能。
所以廣東人都愛喝湯，愛喝靚湯，愛喝老火湯。眾多食材準備完畢之後全部投入砂鍋（其實家裡一般用高壓鍋，但還是有用砂鍋的時候的，比如說煲雞湯）之中，煲上幾個小時的湯。煲完之後，喝一口，甘甜，味香，濃郁。
在廣東，沒有一戶人家不煲湯。玉米蘿蔔排骨湯，苦瓜黃豆排骨湯等等，廣東人喝湯是一種難以割捨的地域文化，飲食文化，更是一種家鄉情懷。
完
廣東還有超多好吃的，比如說順德的雙皮奶啊，砂鍋粥啊，叉燒啊，乳鴿，白切雞等等。歡迎大家來廣東玩啊。
廣東人喜歡清淡，可謂人間有味是清歡。但是清淡的味道中卻總能品出絲絲甘甜，這大概就是生活吧。
平淡似水的日子裡，總是有幸福的光芒將你籠罩，苦也是甜，甜也是甜。
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