今撫順
在中國人的飲食文化中
時節是最為重要的
清明前後 江浙一帶的居民
開始採摘新鮮的艾草
製作一道江南傳統的特色小吃——青團
清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫道：搗青草為汁，和粉作團，色如碧玉。短短十三個字，說的正是青團的做法。
傳統的江浙人家，喜歡用新鮮的艾草壓榨成汁，與糯米粉混合揉製成粘糯的麵糰，再包裹上細膩甜糯的豆沙搓成糰子，上鍋蒸上十幾分鍾，一顆油綠如玉，糯韌綿軟，充滿春天氣息的江南甜點就做好了。
經過一整個冬天的蟄伏，一顆軟糯清甜的青團，彷彿春日裡第一顆小草，喚醒了味蕾，也昭示著春的到來。粘而不膩，每一口都是艾草的清香與豆沙的綿甜，這是專屬於春天的限定美食，待過了清明再吃，都好似少了那麼點意思。
曾幾何時，南方的青團已經變成了所有人的青團，細雨延綿，草長鶯飛的春天一到，又到了吃青團的日子了。
“拾味 這裡”隆重推薦，季節限定款小食——艾草青團，吃過了，這個春天也就真的來到了。
豆沙艾草青團 15.8元/盒（60g×4個）
艾草芝麻青團 15.8元/盒（60g×4個）
三盒起送（新撫、順城、望花城區範圍內）
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