每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
凉拌金针菇
1.准备好原料。
2.金针菇去根洗净焯熟备用。
3.黄瓜切丝。
4.将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。
5.倒入盘子做出鸡窝的形状。
6.鹌鹑蛋煮熟去皮，取几个用模具从中间V形切开，两个不切。
7.将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸，去掉一半蛋白的就是鸡宝宝，注意不要切到蛋黄。
8.用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。
9.用模具切口装在鹌鹑蛋上。
10.用模具将海苔片压出眼睛，粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。
双菇荟
材 料：
香菇250g，口蘑250g，彩椒1个，植物油、盐、蔬果粉适量
做 法：
1、将香菇、口蘑用盐水先侵泡10分钟，然后洗净，切片，彩椒切片
2、将香菇、口蘑放入油锅，放入生姜，开始翻炒
3、再放入彩椒，翻炒几下撒入薄盐、蔬果粉就可以起锅装盘了
大锅菜
用料
五花肉 150g、豆腐块 适量、熟鸡蛋 2个、泡发粉条 适量、姜片、八角、白菜 适量、土豆块、 蒜苔段、 适量、西红柿块、泡发香菇块 适量
做法步骤
1、所需食材、2个熟鸡蛋油炸、炸出虎皮
2、油炸适量豆腐，炸至金黄、搁置备用、食用油加入15g冰糖
3、炒出焦糖色、加入150g五花肉、加入少许姜片、八角
4、加入3汤匙生抽、加入适量土豆块、泡发香菇块
5、加入适量番茄块、少许白菜、蒜苔块、加入适量清水
6、大火煮沸、加入50g泡发粉条、加入适量食盐
7、转小火 炖20分钟、加入1汤匙老抽、完成！
扁豆丝炒香肠
材料：扁豆、香肠、葱姜蒜、干辣椒、酱油、盐；
做法
1.葱姜蒜，干辣椒炝锅；
2.爆香香肠；翻炒扁豆丝；
3.放入少许酱油，盐，观察颜色稍变后即可出锅（豆类的蔬菜一定要炒熟哦）；
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！
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