吃貨們秉持著“世界那麼大，我要去嚐嚐”的堅定信念，將吃作為旅行
的唯一目的。中國菜餚在流傳中分為許多流派，其中為社會所公認最有影響
、最有代表性的有：魯、川、粵、閔、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常
說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色
是分不開的，同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食
習慣等影響。接下來就為大家每天推薦世界各地的美食分享和小吃分享。
山藥玉米排骨湯
做法
1、排骨洗淨，冷水內放入料酒和薑片焯5分鐘左右，撈起後再用冷水沖洗後備用。
2、玉米洗淨、山藥去皮洗淨（過敏者可戴手套操作）切成小段。
3、準備砂鍋或湯鍋加水，放入處理好的排骨、鹽、適量的花椒、料酒、煮沸後轉小火煮2小時後放入玉米，最後放入山藥煮。
孜然豆腐
做法：
1、豆腐洗淨切成厚薄、大小均勻的方塊狀，薑切片、蔥切蔥花、蒜拍碎備用。
2、煎鍋下少許油待油溫7成熱時下薑片蒜末爆香後，下豆腐小火煎至西面微焦黃時。擱點鹽翻面碼味。
3、起鍋裝盤撒點孜然粉和蔥花即可
薺菜香乾
材料：
薺菜 100 克、香乾 100 克、鹽、香油、香醋適量
做法：
1、薺菜焯熟，過涼，切成細末。
2、香乾用溫水泡過後切成細粒。
3、混合後加入鹽、香油、香醋拌透即可。
孜然椒鹽土豆
材 料：
土豆500g，孜然粉10g，辣椒粉10g，黑胡椒5g，鹽5g，姜
做法：
1、土豆洗淨去皮切適當大小，生薑切碎備用。
2、土豆放入有孔蒸盤，蒸箱調節到普通蒸模式，100度，15分鐘。
3、炒鍋中倒入油，中火加熱爆香生薑碎，然後放入切好的土豆塊，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、調入適量鹽，翻炒使土豆塊入味。
今天的分享就到這裡了，啊坤每天和大家美食分享，大家可以把自己想
學的菜單發到評論裡面大家互相交流學習，小編看到以後會給大家後期分享
。
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