175 年以來，Penfolds奔富酒莊始終秉承敢於實 驗、好奇心及追求高品質的精神。這一基石自 創立伊始就一直激勵著我們，以及每代的管 理者。
值此 175 週年之際，奔富向創造我們歷史 的每一位經典傳奇人物致敬。 雷·貝維茨博士是 一位革新澳大利亞釀酒工藝的科學天才。
從 1935 年到 1973 年， Penfolds 奔富酒莊成為他的實 驗室，他在紅葡萄酒釀造方面發揮了重要作用。
最偉大的發現是利用 PH 技術防止葡萄酒變質。 這款葡萄酒體現出了赤霞珠所有的特徵，具品質良好的酒桶及飽滿單寧所帶來典雅薄 荷醇香。
奔富175週年紀念款
香氣
獨特的赤霞珠瀰漫著大豆、八角茴香及甜 梅子醬的香氣；帶有茴種和雪松氣，還有一絲橡木味。
口感
純粹、圓 潤、細膩完整
豐富的黑莓蜜餞、巧克力和甜菸草味。
單寧的光滑與醇厚果香在這款赤霞珠乾紅 葡萄酒中超凡平衡。
奔富175週年紀念款
一款令雷讚不絕口的葡萄酒本年份冬季和春的降水為澳大利亞南部葡 萄提供了健康的土壤溼度。葡藤在低於平均 水平的氣溫下生長緩慢，涼爽天一直持續 至十月。
萌芽早於長期的平均水然而，芽至開花的持續時間比預期長。盛行潮溼天 氣條件意味著搭棚和作物管理成為了葡萄培育 團隊和種植者的首要任務。四月通常較乾燥，
這樣的天氣條件有利於使完全成熟葡 萄具有上等的顏色與風味。晚秋雨水使收穫 延遲了一個月左右，收穫緩慢但穩定。
分享到:
閱讀更多 澳洲袋鼠 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 農產品 澳大利亞
