開學了,給孩子做補腦又好吃的核桃包子吧!

核桃的營養非常豐富,但是很多人不愛吃,特別是孩子,因為核桃有一層外衣吃了感覺有點澀澀的,我家孩子嚼嚼都吐出來了,都咽不下去。

很多準媽媽懷孕時候也會吃核桃,但是孕吐嚴重時吃原味核桃根本咽不下去,各種加工過的又怕上火。

但是核桃那麼多營養,不吃也不行,咱們換個吃法吧!

核桃餡包子:

把核桃仁取出來,分心木留著泡水喝

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把核桃仁放入絞肉機,再加入適量白糖,打成小顆粒,核桃不需要炒香

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嚐嚐甜度夠不夠,可根據個人口味再添加糖,這個步驟如果家裡有煉奶可以加點,做出來口感更香味道更好。

加入點麵粉,加麵粉是為了包子蒸煮後餡料不散

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攪拌均勻

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下面開始擀皮,發好的麵糰切小塊,擀成中間厚邊緣薄

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開始包包子

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包好的包子要醒上20分鐘再開火蒸

下圖醒包子中

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20分鐘後開火蒸15到20分鐘

下圖是蒸好的包子

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出鍋咯

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捏開看看

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我家三歲孩子剛出鍋自己能吃掉兩個。

又好吃有營養,

趕緊試試給你家孩子做核桃包子吃吧!


核桃可以說全身都是寶,核桃仁除了可以吃,其他的部分也是大有用處。

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