用料
羊蠍子2斤、圓蘿蔔1斤、蔥姜少許
不上火的清湯羊蠍子的做法
1、羊蠍子洗乾淨後泡水2小時,去除血水
2、出水後,用溫水洗乾淨,放入悶燒鍋,放蔥姜酒,悶燉至酥軟,但肉還不至於從骨頭上脫落這種程度。
3、圓蘿蔔切塊洗淨,和煮熟的羊蠍子再一起燉,放少許鹽。放蘿蔔的目的就是為了綜合熱性的羊肉,這樣吃了就不易上火啦!等蘿蔔也煮軟了,一鍋清湯羊蠍子湯就做好啦
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2020-03-13 17:55:00 泡麵Sir
用料
羊蠍子2斤、圓蘿蔔1斤、蔥姜少許
不上火的清湯羊蠍子的做法
1、羊蠍子洗乾淨後泡水2小時,去除血水
2、出水後,用溫水洗乾淨,放入悶燒鍋,放蔥姜酒,悶燉至酥軟,但肉還不至於從骨頭上脫落這種程度。
3、圓蘿蔔切塊洗淨,和煮熟的羊蠍子再一起燉,放少許鹽。放蘿蔔的目的就是為了綜合熱性的羊肉,這樣吃了就不易上火啦!等蘿蔔也煮軟了,一鍋清湯羊蠍子湯就做好啦
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