講真
提到吃羊
海口人都會想到這家店
用一隻羊倒騰出N種吃法
羊蠍子、羊排、羊尾…
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海口獨有一家
幾十年來羊蠍子火鍋品牌無數,但要數其中的佼佼者,那非老誠一鍋莫屬了。這家從北京來的店,海口只有一家,就在友誼陽光城。
愛吃羊肉的你看過來!
現在老誠一鍋要給你6.8折大福利啦~
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讓你無限滿足系列
讓人無法拒絕の羊蠍子
羊蠍子是羊脊骨,因為形狀像蠍子張開的樣子所以叫羊蠍子。鴛鴦鍋一半辣一半不辣,沉甸甸滿當當的羊蠍子一上桌,就用它獨特的羊肉香氣和濃郁的味道,輕鬆勾走了小分隊的魂~
“關於老誠一鍋的老湯"
老湯就是整鍋羊蠍子的靈魂所在,30+味中草藥加秘製老湯燉煮5個小時以上才熬製完成,讓人食慾大增。被湯汁浸透的肉質濃香鮮美,絲毫沒有羊羶味,每咬一口都是味蕾的享受!
從內蒙古打飛過來的肉肉已經燉得軟爛,每一處肉絲都裹著濃郁的醬汁~實在忍不住了!下手隨便抓起一塊香辣味的,滿滿的羊肉!
肉質細膩不柴,且低脂肪、低膽固醇、高蛋白,怕胖也可以吃哦,不怕囤肉!誰能面對著一鍋熱騰騰的羊蠍子無動於衷呢?
啃完肉之後,不要忘記裡面的脊髓肉哦,整個羊蠍子的精華都在這啦~滿滿食慾感,那滋味,地道!小分隊吃到最愛的骨髓肉,開心得要飛起來啦~
PS:單個口味的湯底分了小、中、大、特四個不同分量的鍋,不夠可以添加,鴛鴦鍋統一一個大小,大概是三個人的肉量。
全羊排の超踏實肉感
如果喜歡更踏實一點的肉感,羊排鍋也相當推薦。筋膜拉扯覆蓋著有肥有瘦的肉,肉套在可以輕鬆抽出的骨棒上,中間若隱若現窩藏著七分軟糯,三分脆硬的軟骨。
肉質纖維細嫩至極,還帶著一點點羊油的馥郁,軟式滑糯,咬下去滿口流油,撕起來筋斷絲連,吃肉嚼骨。愛吃肉這一鍋一定能滿足你!!
用筷子吃不方便,乾脆上手放開了吃。羊排用手輕輕一掰就開了,肉質真的燉的很爛,不用擔心會塞牙!看我們的業務坤哥啃起這鍋羊排根本停不下來~
小分隊第一次見の羊尾
羊尾比較少見,非常獨特!羊尾鍋裡一根一根的羊尾,經過慢燉充分地浸入了鮮濃的湯汁!
在燜制之前大廚會把羊尾上面多餘的脂肪去除。所以吃起來很鮮嫩,滿口肉香~特別是那種羊肉本身散發出來的味道!
吃完肉肉可以涮火鍋
啃完肉肉還是意猶未盡的話,那麼現在可以涮火鍋啦,加入湯底,濃湯翻滾熱氣騰騰,涮上點牛羊肉,味道更醇厚。
已經有一鍋這麼入味的湯底了,那麼這極品羔羊肉的味道自然也不差,就算不蘸醬,一樣也夠味!吃一口就能吃出大草原的味道!
吃火鍋必不可少的還有毛肚,毛肚新鮮不新鮮就看煮好之後上面的小刺刺是不是又密又堅挺的立著~
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這些美食不甘示弱
孜然粉和烤羊排的碰撞
色澤金黃、皮脆肉嫩、肉香四溢! 還沒開吃就被孜然烤羊排 濃郁的香氣吸走了魂,瞬間引爆你的食肉慾望,誰還不是個吃肉星人!
每塊都和手掌差不多大的烤羊排表皮烤的焦脆,精瘦的肉帶著一些油脂,一口下去,羊肉的汁水、表皮的焦脆、還有孜然提香,讓人滿足感爆棚!
這裡還有很多美味等你解鎖,就連涼菜都能輕輕鬆鬆俘虜你的胃!
店裡的風格以深木色與黑色為主,簡潔大氣,既有適合兩三人的小套間也有適合超過十人聚會的大桌。在火熱的夏天吹空調,吃火熱的羊蠍子喝冰飲才是絕配!
有各種羊的畫報,還有很可愛的“小羊”。 一人吃小酌怡情,自娛自樂,三五好友一起吃就是談笑風生,彷彿世界盡在話語中。
用餐小貼士:
1.想要多人位置或者包間的小夥伴,可以提前電話預約。
2.菜品的辣度剛好適合海南人的口味,所以不會很辣。
老誠一鍋
【營業時間】早上9:30-晚上10:30
【地址】海南省海口市龍華區金龍路2號友誼陽光城6A樓022號
【人均】50元(豐儉由人)
【電話】0898-68521939
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攝影 // 海斌 後期 // 小胖子
老闆說了
您點一個
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