大家好，這裡是筠寶廚房，今天用火龍果和豆沙來做好吃的：軟歐包家裡就能做，加一個火龍果，營養又漂亮，吃一次就忘不了的味道。
火龍果軟歐包
麵包是我們日常生活中基本上都會吃到的麵食，這幾年興起的歐包也是非常好吃的，歐包又分硬歐包和軟歐包，比起普通的麵包，偶包更為營養健康，有著天然的麥香味，麵包普遍營養少，油脂較高，也難怪這幾年歐巴更為流行了。今天分享一個好吃又好看的火龍果豆沙軟歐包的做法，孩子特別愛吃哦。喜歡的話跟著一起學習了吧。
火龍果軟歐包
首先準備150克火龍果，70克清水，放入料理機中打成汁。
盆中倒入300克高筋麵粉，50克全麥麵粉。打入一個雞蛋，加入4克酵母粉，10克白砂糖。攪拌均勻，把蛋黃打散。
火龍果軟歐包
用200克火龍果汁和麵，邊倒邊攪拌，攪拌成大面碎，上手揉麵，先粗略地揉成麵糰。再加入200克黃油揉到麵糰中。揉好的面用刮刀整理成團，壓扁，密封醒發至兩倍大。
火龍果軟歐包
醒發好的麵糰，非常的漂亮，案板上撒些乾麵粉，把麵糰放在案板上輕輕地揉一揉，揉好後從中間切開，下成12個大小均勻的面劑，每個面劑約50克左右，下好了面劑從外往裡揉，整理成圓團，麵糰整理好後，壓扁裝入豆沙餡兒，用包包子的手法包起來。
火龍果軟歐包
做好的小麵包裝入烤盤，密封。烤箱發麵模式38度，二次醒發30分鐘。醒發好的小麵包，根據自己的想象力把它割出小口子。這樣烤制時能炸裂出漂亮的花紋。撒入一點高筋麵粉。烤箱上下火175度，烤15分鐘。火龍果軟歐包就做好了。
火龍果軟歐包
用火龍果做時下流行的軟歐包，軟軟的香香的，孩子們的最愛 ，朋友們有在家裡做過歐包嗎？沒有試過的朋友可以在家做給小孩吃吃哦，這種軟歐包低油、低糖、高纖，低脂、外脆裡酥，口感香甜柔軟。真的是非常好吃，感謝大家的觀看，喜歡的話就關注收藏吧。如果你有什麼更好的歐包製作方法，也請你留言與我分享哦。
閱讀更多 筠寶廚房 的文章
