三月的第11天，生活明朗、萬物可愛，抬頭可見溫暖的太陽 (-_-)。昨晚下班回家後，去樓下菜市溜達，菜市老闆給顧客推薦剛到貨的菠蘿，3塊5一個，看著可愛誘人的大菠蘿，沒忍住買了兩個回來嚐嚐鮮 O(∩_∩)O~。 今早準備了些蔬菜、雞蛋和香腸做配菜，做了份顏色可愛、營養豐富的菠蘿飯。還剁了幾塊過年從老家帶回來的臘鴨，和蘿蔔、花生一起，燉了一碗鮮香的臘鴨湯。忙碌的生活裡， 好好吃飯，善待自己，去發現身邊美好。
田園菠蘿飯的用料
主料+配菜：菠蘿1個 香腸1小截 香菇1個 胡蘿蔔1/3截 黃瓜1/3截 洋蔥1小塊 小蔥兩三棵 雞蛋1個 菠蘿塊適量 米飯1碗
調料：鹽2匙 生抽1勺 蠔油1勺 五香粉適量 十三香適量 孜然粉適量 黑胡椒適量
田園菠蘿飯的做法
步驟1
準備一個菠蘿，洗乾淨。 (注意！！！洗菠蘿 或 削菠蘿 時一定要戴上手套，防止刺扎到手。)
步驟2
昨晚剛買的菠蘿，3塊5一個。
步驟3
1. 沿著菠蘿表面切一刀，留著完整的菠蘿頭。 2. 果肉用刀劃成小塊，用勺子挖出。 3. 菠蘿殼放淡鹽水泡一下，倒出水備用。
步驟4
配菜洗淨備用。
步驟5
配菜切成丁，小蔥切碎，備用。
步驟6
香腸、雞蛋、菠蘿塊，還有一碗米飯。
步驟7
1. 鍋內加少量油，雞蛋打撒倒入鍋中，炒成嫩黃色盛出備用。 2. 鍋內加適量油，加香腸翻炒至表面有光澤，再依次加入香菇丁、洋蔥丁和胡蘿蔔丁翻炒。 3. 加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻。 4. 倒入米飯，炒散，翻拌均勻後，加入菠蘿塊、黃瓜丁、雞蛋、蔥花翻炒。 5. 加五香粉、十三香、孜然粉、黑胡椒，翻炒均勻即可出鍋，倒入菠蘿殼裡。
步驟8
成品，營養豐富，顏值在線。
步驟9
在削掉的菠蘿殼裡，放入小巧可愛的千禧果。
步驟10
再準備幾塊臘鴨肉、一個蘿蔔、一個香菇、一把花生。
步驟11
白淨可人的大蘿蔔。
步驟12
燉一碗臘鴨湯。
步驟13
可作早餐。香噴噴的菠蘿飯還裝了一些到便當盒裡，帶到公司作午餐(*^▽^*)。
田園菠蘿飯的烹飪技巧
注意！！！洗菠蘿 或 削菠蘿 時一定要戴上手套，防止刺扎到手。
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