用料
排骨500g,酸梅2顆,生粉少許,雞精少許
潮州酸梅排骨的做法
1.排骨洗乾淨,放水裡泡15分鐘。
2.排骨瀝乾水分,加入澱粉,用手拌勻,確保排骨上都沾滿澱粉。
3.酸梅撕碎撕爛,放到排骨中,攪拌均勻。
4.電高壓鍋中放兩碗水,放蒸架,排骨裝盤中,選擇肉檔,等時間到,美味的排骨就搞定了!!
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2019-11-05 16:33:34 型男大煮廚
用料
排骨500g,酸梅2顆,生粉少許,雞精少許
潮州酸梅排骨的做法
1.排骨洗乾淨,放水裡泡15分鐘。
2.排骨瀝乾水分,加入澱粉,用手拌勻,確保排骨上都沾滿澱粉。
3.酸梅撕碎撕爛,放到排骨中,攪拌均勻。
4.電高壓鍋中放兩碗水,放蒸架,排骨裝盤中,選擇肉檔,等時間到,美味的排骨就搞定了!!
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