紅薯是大家公認的冠軍蔬菜！富含膳食纖維，熱量僅大米的1/3，飽腹感強，是中醫專家推崇的
代餐減脂粗糧！
很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖，實事上，研究表明紅薯是低脂肪低熱能的食物，同時能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥健美，防止亞健康和通便排毒。
說起紅薯，我總認為最好的便是六鰲紅蜜薯！
六鰲紅蜜薯產自福建漳浦縣六鰲半島， 以香、甜、糯、可口誘人著稱，六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是：海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯!也是眾多地瓜品種當中最甜的品種，所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者。為此，人們給她取名為紅蜜薯。因此而得名!
吃過六鰲蜜薯的人大多是這樣評價：軟糯、新鮮、甜度高，無渣，越吃越瘦~
洗淨的蜜薯，紅潤富有光澤，切開是橙黃色的內心，還能聞到一股清脆的甜香。
放入微波爐靜靜等待，蜜糖般的薯香味兒 飄的到處都是，金黃流蜜的色澤誘人~
剝開焦脆的外皮，溢著糖汁的紅心不停翻湧，吃起來有蜂蜜似的香甜、細膩粉糯，最重要的是一點也不噎嗓，好吃還不怕長胖！
烤好不到3秒鐘就被瓜分，還催著要烤第二波的紅蜜薯，為何如此出眾？
原因就在於它是在六鰲海岸邊的沙地種植的，閩東南沿海，三面環海，日照時間長，廣闊優質的海沙地培育，吸收了海水中的天然鹽分，自然成就了它的香甜。
加上海邊晝夜溫差大，沙地土壤硒元素含量高，通氣性好，土壤吸收了海水的天然養分，有利於蜜薯甜味和營養的沉澱。
這樣自然生長的紅薯，帶著一股泥土的芬芳，顏色飽滿均勻，水分足，紅薯味濃，生熟都美味，當地人都是從小吃到大的！
每年上市的時候，都會有一些不良商家打著六鰲的名頭，以次充好低價出售。很多人奔著低價購買，到手的卻不及六鰲地瓜一半的甜糯。
但只要吃過六鰲蜜薯的人，是很容易分辨出真假的。
正宗的六鰲蜜薯，綿密細嫩、煮熟掰開後無絲，輕輕一抿，入口即化,讓人食慾大增。
沙土裡生長的紅心蜜薯，比普通紅薯富含更多種纖維素，能促進腸胃蠕動，健胃消脾，提高免疫力，很適合給寶寶做輔食！牙口不好的老人吃也很好哦！
六鰲紅薯的吃法也是多種多樣，可放在電飯煲亦或是高壓鍋內蒸熟，亦或者做一碗沁人心脾的糖水，香甜可口的特質，無論怎麼製作，都會令你欲罷不能！
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