有沒有人和我一樣，每次吃燒烤必點海鮮！！！但是畢竟住的不是沿海城市，所以海鮮都很貴，還不是很新鮮。
剛剛看到一篇文章，作者買了5斤“蝦”回家，之後才知道買錯了，其實是“海知了”。光看圖片確實挺像小蝦的，我是沒吃過也沒見過，不過看到膏黃挺多的，應該挺美味的吧~接下來就讓我們一起來看看吧！
下文轉自：營養美食時代
我一開始還誤認為它是“蝦”，雖然當時不認識這種海鮮，不過抱著沒吃過的海鮮一定要試一試的心態，我直接買了5斤。
這種“蝦”5斤總共花了我180塊，一斤30多一點吧，價格比起皮皮蝦都要貴上一些。把這些“蝦”買回家之後，就匆匆洗一洗打算煮著吃了。洗的時候才發現，原料不少這種“蝦”都已經抱籽了，洗完後我就跟皮皮蝦的做法一樣，直接用來爆炒了。
吃過後一吃果然“驚喜滿滿”，這種蝦肉雖然不多，但是肉質非常嫩，而且吃起來鮮味很足。吃過之後才開始想知道這種海鮮是什麼，後來才知道原來這種海鮮是被我誤認為是普通的“海蝦”了，其實它真正的名字叫海知了，也叫蟬蝦。是一種非常少見的海鮮，只有部分海岸才有。
也難怪我這種經常吃海鮮的人也不認識這種海鮮了，因為這種海鮮確實是太少了。不過近幾年這種海知了慢慢變多，大家有心也還是能吃到的。這海鮮除了肉少之外，其它就全都是優點了。至於價格嘛，我不好說，雖然我是30多一斤買的，但也是碼頭上買的。各個地方價格都不一樣，少的地方貴點也正常。不過雖然貴，建議大家還是要嘗試一下哦，這種美味可不是隨時都能吃到的。
很可惜作者沒有展示做好的照片，否則小編的口水可能都要留下來了，你還知道什麼小眾的海鮮物種呢？可以在評論區留言一起交流喔~
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