你知道湊湊火鍋為什麼這麼受歡迎嗎?

一直被安利朋友圈和微博美食博主安利湊湊火鍋,終於有機會去吃啦!

我和朋友不想排隊,十點多就到了,是店裡第二桌客人,不用排隊。不想排隊的小夥伴也可以早點去,吃的時候也差不多十一點啦,時間也算剛剛好。

你知道湊湊火鍋為什麼這麼受歡迎嗎?


鍋底

先說鍋底吧,點了鴛鴦鍋,臺式麻辣鍋和紅顏花椒雞。臺式麻辣鍋鴨血和豆腐比較有特色一點,而且可以無限量加,可惜我不太喜歡吃。重點要表揚紅顏花椒雞的湯,絕了!一個火鍋湯底湯怎麼這麼好喝!!!料也很足,很多雞肉(雖然肉是柴柴的,但是在這個湯裡可以忽略它這個缺點),裡面還有鮑魚,反正這個湯底真的好喝!不過涮肉可能用辣鍋更合適一點。

總之,鍋底的料很足,少點一些菜也不用擔心吃不飽的。

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菜品

我們點的菜基本熱銷榜上的,反正不會踩雷,而且也還蠻符合我們喜好的。

  • 海鮮棒棒糖

應該算湊湊的特色菜了吧,大家衝顏值也會點的吧。看大家點評說不好吃,期待值低了,吃的時候反而覺得還可以,總的來說是顏值超高的丸子吧,不過他好像有兩個味道,滿分5分的話可以有3.5分。

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  • 墨魚籽蝦滑

蝦滑裡面有墨魚籽,吃起來感覺就會有嚼勁一點,別見面看它看起來很少,下到鍋裡還挺多!如果滿分5分,我給4.5分,因為蝦滑本來就好吃啊。

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  • 湊湊特供肥牛

很多人說湊湊的肥牛特別好吃,我們也沒有很喜歡吃,但還是點了!不過好像並沒有什麼特別的? 我覺得4分吧。

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  • 風味鴨腸

鴨腸其實都差不多,要看燙的人的“手藝”,反正我們兩個不是資深吃貨,可能時間沒有掌握得很好,不夠脆。這個我就不打分啦,因為是我們自己煮的不夠好吃。

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  • 筍尖

嫩的還挺好吃,有些有點老就不怎麼好吃,大家還是可以試一試的,畢竟吃了助消化,可以多吃點別的,我給4分,因為老的有點多。

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  • 大紅袍珍珠奶茶

好喝好喝好喝!!!茶味和奶味都剛剛好,珍珠也很多,火鍋配上一杯冰的奶茶,美滋滋了。這個我給5分滿分,難道是因為是臺式火鍋嗎?奶茶這麼好喝!

其他

火鍋蘸料要全靠自己調,這時候就看誰更資深了,反正店裡推薦的一些試了幾樣都不太喜歡。

免費的魚皮還不錯,畢竟開胃的,就在水果那邊。

還有免費送的甜點和沙冰也不錯,大福有點冰冰的,沙冰也很解膩。

湊湊的量還挺足的,我們兩個人吃到後來有點吃不下,可以少點一個菜的。答應我,大紅袍珍珠奶茶一定要喝!


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