青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!


青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!

是的小夥伴們,我要介紹的就是這家店老謝野餛飩,在青島港來說,算是擼串界的傳奇了,從路邊的夫妻店,到現在上下兩層店面員工十幾人,18:00~2:00點無間斷六小時營業️,堪稱品牌文化創造標杆!

⚠️野餛飩裡的“野“,在我們這兒就是路邊攤的意思。

老謝進入室內經營後,很多小夥伴反應不如原來有感覺,我也很是懷念大紅帳篷、馬紮子還有青花碗上那一層包裹的塑料袋

青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!

環境篇:店裡️著濃濃的市井氣,多為四人桌,進門一層,以餛飩攤、燒烤屋、自選串區和餐位為主,樓下一層主要餐位。可拼桌可打包就是不能外帶酒水,飲品略高於市價。

服務篇:燒烤區大姐很親切,讓人感覺回家一樣,看得出來,來的都是回頭客。對比下,前臺小哥有點兒慵懶,打個差評。

⚠️店裡主打先給大家亮個相,噹噹噹的

青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!

餛飩每人一碗10元,像不像南方的肉燕兒?皮薄餡大,主要這個味兒呀,很煙火~對,就是那種煙火氣很重,市井平民,又帶著點兒人情味兒的感覺~~

來來來,下邊具體介紹菜品啦

菜品篇:店裡特色主要是鮮肉餛飩、烤排骨、烤肉、掌中寶……自選區選好烤串排隊等烤好送桌上,當場收錢。


青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!

❤️鮮肉餛飩現包現煮,肉質新鮮,一口一個味道好,湯裡️胡椒調味,湯入腹中暖一身。

❤️烤排骨中間用甜椒間隔,確實是一塊一塊的小排骨,吐的出骨頭,醃的入味兒。

青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!

❤️烤肉分五花肉和蒜烤肉兩種,五花肉滿口爆油,而蒜烤肉就比較解膩,本人重口味,推薦五花兒,香油爆一嘴的感覺,過癮。

❤️掌中寶個頭小小,非常有嚼勁兒,就是不怎麼入味兒。其實整體他家口味不算很重,甜度有,所以太一些不入味兒食材上,不明顯。

青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!


青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!

這就是簡單粗暴的選品臺,旁邊還有個立櫃裝麵食類串品,門口是餛飩點餐~~6小時不間斷的生意,各種辛苦自不必說。

整體體驗還算不錯,路過可以順便品嚐下,馬上青島就要進入旅遊季節了,除了海鮮,我們的燒烤再配著青島啤酒哈一杯,更是爽翻天了!建議6點開門就可以過來啦!那時候不排隊呦。

青島這家18:00才開始營業的燒烤店,排隊就餐直到凌晨2點,傳奇!

另外,青島港上有名氣的還有個【小謝餛飩】,網傳是老謝兒子另立門頭再創業,是真是假?歡迎小夥伴們留言解答呀……


分享到:


相關文章: