這個春節在家過的怎麼樣？
為響應疫情號召，老老實實在家自主隔離的大家沒了聚會，沒了走親訪友，甚至沒了外賣，怎樣才能使生活變得豐富起來？
快來和仙貝君學做幾個日式家常菜吧，不同於複雜日料，這些地道的菜譜簡單易上手，包學包會。
先給大家推薦一部劇——《昨日美食》，被譽為2019年度最下飯的影視，淡鹽味生活治癒又溫馨，將地道的日本菜譜融入生活，每一集都是色香味俱全。
今天，仙貝君就跟著這部劇手把手教大家學做幾道典型的日式菜吧。
金槍魚意麵
食材
意大利麵100克 洋蔥1/2個 青椒2個 培根兩塊 大蒜 橄欖油1湯匙 番茄醬4湯匙 伍斯特郡醬1/2至1大湯匙 鹽和胡椒少許
步驟
1.將蘑菇香菇蕪菁梗葉子切碎備用。
2.將意麵在沸水中煮開，在規定時間前1~2分鐘前撈出倒入過濾網。
3.鍋內倒入橄欖油，少許蒜末提香。
4.把全部菌菇，金槍魚罐頭，蕪菁梗葉倒入鍋中。
5.加入常用的面汁醬料，少許黑胡椒，適量牛奶，醬汁完成。
6.煮熟的意麵倒入鍋中，攪拌與醬汁充分混合，金槍魚意麵完成。
無敵的醬料包裹意麵，口感豐富，配料十足，非常滿足。
可麗餅
食材
麵粉100克 糖20克 雞蛋2個 豆漿（牛奶）250cc 橄欖油（黃油）30克
步驟
1.將過篩的麵粉放入碗中，加入糖，然後用打蛋器輕輕攪拌。
2.雞蛋打碎放入碗中，輕輕攪拌，加入豆漿（牛奶）並攪拌直至粉狀消失。
3.加入橄欖油攪拌充分，在冰箱中放置30分鐘至半天。（如用黃油，則將黃油融化後放入）
4.將原料倒入煎鍋中，移動煎鍋，薄薄地拉伸，然後用中火烘烤兩面。
5.加入喜歡的食材，金槍魚，洋蔥，雞蛋等，盡情享用吧
可麗餅卷萬物，根據心情搭配美食。
鮭魚壽司飯
食材
米飯2人份 鮭魚2片 雞蛋2個 黃瓜兩個 白芝麻適量 麻油適量 食醋40毫升 糖2湯匙 鹽2茶匙
步驟
1.煮兩份米飯備用。
2.煎制鮭魚，後去除皮骨。
3.黃瓜切片撒鹽醃製幾分鐘。
4.雞蛋打碎加少許鹽，再加適量麻油翻炒。
5.將醋，糖，鹽混合製成壽司醋。
6.將黃瓜洗去鹽分，和鮭魚，雞蛋一起與米飯充分混合。
7.撒上白芝麻，靜置5分鐘，完成！
雞肉燉番茄
食材
雞腿肉（300克） 洋蔥一個 香菇1包 大蒜1/2片 番茄醬 1/2罐（一半） 高湯一塊 橄欖油 月桂葉 黑胡椒少許 芝士約100g
步驟
1.雞肉分成八等份備用。
2.洋蔥切半，大蒜粗切，香菇去尾備用。
3.鍋內倒入橄欖油，煎制雞肉直到兩面都變成棕色。（稍後將煮熟，因此不必過火）
4.取出雞肉，洋蔥和香菇一起入鍋，用中小火煎至洋蔥透明。
5.鍋中放入番茄醬，水，高湯，月桂葉，然後小火慢燉。
6.煮到一定程度後（大約15至20分鐘，直到湯變成一半左右），放入雞肉。
7.帶湯汁濃稠，雞肉煮熟時，加入適量醬油，芝士，完成。
暖暖的很貼心。
草莓醬
食材
草莓2包（524克） 砂糖160克
步驟
1.準備一個寬瓶，用沸水清洗瓶口，自然晾乾。
2.洗乾淨草莓，徹底清潔後放入碗中，均勻撒上白糖。
3.靜置3小時，待草莓中的水分滲出。
4.準備一個搪瓷鍋，將草莓倒入鍋中，木鏟去水後充分攪拌。
6.小火40分鐘，中途記得去除上層白沫。
7.待草莓全部呈酒紅色後，趁熱裝罐密封。
搭配早餐麵包，開啟元氣滿滿的一天。
香草麵包糠烤雞
食材
雞腿肉400克 麵包糠3湯匙 芝士2湯匙 大蒜一個 橄欖油2湯匙 鹽1茶匙 胡椒粉少許 紫蘇少許
步驟
1.將雞肉分成成四等份，放置烤盤，若不喜歡雞皮，建議去除。
2.將大蒜切碎，和麵包糠，其他佐料一起充分攪拌。
3.將上述材料灑在雞肉上，放入200度烤箱約17-18分鐘即可。
果然高卡路里才是美食啊。
涼拌捲心菜沙拉
食材
白菜1/2個 胡蘿蔔1/2個 醋1湯匙 蛋黃醬4湯匙 糖1茶匙 鹽和胡椒少許
步驟
1.將白菜和胡蘿蔔洗淨，瀝乾水分，切條放入碗中。2.加入三湯勺醋，撒入白糖攪拌充分後放置30分鐘。
3.30分鐘後...當蔬菜變軟時，根據口味用蛋黃醬，鹽和胡椒粉調整，完成。
簡單的配菜，健康爽口易上手。
蔬菜湯
食材
培根4張 胡蘿蔔1/2 洋蔥1個 芹菜一股 大蒜一個 小土豆2個 白菜1/6個 番茄兩個 濃湯寶1塊 水800毫升 月桂葉（如果有）一張 黑胡椒一點點 羅勒香菜適量
步驟
1.培根切碎小火翻炒出油。
2.洋蔥切成1釐米的正方形，放入鍋中，煎炸並蓋好。
3.大蒜碎切，胡蘿蔔切塊，芹菜切至5mm，放入鍋中蓋好鍋蓋即可。
4.土豆切塊，放入鍋中。
5.白菜切碎，西紅柿切碎放入鍋裡，翻炒直到西紅柿軟爛。
6.加水，兩塊濃湯寶，羅勒適量，小火慢燉40分鐘。
6.根據口味調節作料，可稍加雞精提味。
怎麼樣，你學會了嗎？不會的話可以多刷刷這部劇，不一定會有意外收穫哦！
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