人的一生至少有兩次衝動
一場說走就走的
旅行和一頓不得不吃的燒烤
肉類絕對是燒烤中的C位角色
而且不同地區的烤肉各有特色
喜歡提前醃製的韓式烤肉
口味較淡、注重原味的日式烤肉
富含西域特色的新疆烤肉
還有精緻分量足的臺灣烤肉
哪一種是你的最愛呢
韓太郎烤肉店 | 韓國傳統炭火烤肉
韓太郎這名字聽起來就知道是一家韓式烤肉店了。但是裡邊並沒有太多韓國元素文化。
這家烤肉店坐落於華僑城，位置比較好找，一進門，都會有服務員滿臉笑容迎上來。店裡有比較多的漫畫風格的壁畫。
用餐區比較寬敞，並分有多區域，主要是按照用餐人數決定的。為了應景，到處還佈滿了世界盃的小裝飾，算上一個邊吃烤肉邊看世界盃的良好之地。
門店離世界之窗、歡樂谷和錦繡中華都不遠，吃完烤肉順帶走走，在附近的華僑城還藏有一家不錯的水果茶店，算是一條吃喝玩樂齊全路線。
薄到超愛粘盤
的雪花薄切系列
韓太郎家的特級雪花薄切、雪花牛小排、雪花S腹肉、雪花五花肉，每一片都切得很薄，就好像每年的初雪，剛剛落地就會化掉。特別是在烤肉過程一定要注意及時翻面，不然就會很容易烤焦並粘到烤盤上。
除了雪花系列，牛肋條、調味梅花肉、水煎肉也是非常不錯的選擇。溫馨提醒，水煎肉的正確吃法是水汁涮煮＋銅盤煎烤，這樣烤出來的肉美味多汁，一口接一口根本停不下來！
烤肉可以自助方式也可以讓服務員幫忙，是比較享受自助烤肉的感覺，所以選擇了自助的。
除了肉，
這些也很驚豔
豐盛的前菜
作為一家韓式烤肉店，上菜前會上一份小菜，韓國人稱為“盤餐”，有泡菜、醃蘿蔔、豆芽等等，這些不夠的話是可以免費加的哦！
各類風味小吃
芝士玉米、海鮮蔥餅、鐵板豆腐，都是可以搭配主力軍——烤肉，來調節口味。
海鮮蔥餅稍微有一點點厚，但是裡邊含有的海鮮量比較足。吃的時候蘸一些辣醬，味道可以上升一個檔次呢！
芝士玉米和鐵板豆腐好更適合兩個人以上一起分享，因為玉米本身的甜味加上濃郁的芝士士，吃多了稍微有一些膩。
源燒酒場｜日式炭火烤肉
這是一家在kk mall裡面的一家日式烤肉店，可是深圳唯一一家堂本家旗下的燒肉店嗷！店內整體建築結構保持了日本典型木結構為主，裝修風格透著傳統日本風格的內斂和優雅。
會給你擺愛心的
服務生
服務員會不但會全程幫忙烤肉而且還會告訴各種醬料搭配吃法，如果點單墨魚腸，服務員還會把它們擺成愛心呢！
各帶光環的肉類
41天肉眼現切
據說這裡的肉在零下的氣溫保存41天，然後泡水除去酸味，這樣肉吃起來才會軟嫩、富有彈性，卻不失韌性，烤的時候滋滋作響，吃得時候配上味增醬，幸福感滿滿。
壺漬牛小排
這家顏值最高的就數壺漬牛小排，踏在乾冰之上出場，像自帶仙氣的小仙女，由於提前研製過的原因，所以不怎麼需要蘸調料就能感到淡淡的鹹味。
壺醃熟成牛肋條
和牛在燒肉店的地位——就像是愛情對於文學作品——是永恆不變的主題，源燒醃製的牛肉不算重口味，肉質細膩，厚度剛剛好，分量也很足。
源燒酒場
穆沙燒烤｜西域主題餐廳
聽到這個店名，大家會不會想起瓊瑤奶奶的代表作之一《還珠格格》裡面劉濤飾演的慕沙公主呀？名字聽起來就很西域，沒有錯，這就是一家新疆餐廳，整體的裝修風格是偏向於西域風情。
潛伏在燒烤
店裡的大盤雞
雖說這是一家燒烤店，但是他們家的新疆大盤雞真是優秀到腰間盤突出。土豆燉得很軟爛，而且土豆吸飽了湯汁，一入口不怎麼需要嚼就可以嚥下去了。
雞肉也很入味，而且一點都不柴。滿滿一盤雞肉和土豆的搭配得十分到位，而且量也很足，滿滿一大盤。悄悄告訴你們一個大盤雞的隱藏吃法：吃大盤雞加一份面，所有的精華都在面裡了！不過這道菜稍稍有一些辣，不能吃辣的朋友，就有一些小遺憾了。
這才是烤肉店
的正牌夫人
一家烤肉店怎麼會沒有烤肉呢？羊肉自然是進店必點單品。烤的羊肉串非常鮮嫩，沒有太重的羊肉的腥味，並且能感覺到純正的羊肉味道。
另外要提的就是烤包子了，真的是燒烤界的一朵奇葩，不過味道卻出乎意料地還不錯。其實這裡的烤包子的“包子皮”並沒有那麼厚，薄薄一層，更像是烤餅。
整個內餡都是實實在在的純羊肉，一口咬下去，全都是肉汁。
一定要配蜂蜜的
自制酸奶
由於是自制的原因，這家店的酸奶會比市面上的酸一些，所以一定要加上店家配的蜂蜜一起喝，不然真的很會不習慣口味。
酸奶上面還有花生碎和葡萄乾，葡萄乾的甜、花生碎的香，都對酸奶本身的酸味有著中和的作用，平衡了原來過於傾斜的口感。
極炙·臺灣精緻炭火燒肉
這是一家據傳言店長長得跟彭于晏一樣帥的燒烤店。大概是這個緣故，所以總是很多人去排隊吧，週末的時候就更加門庭若市了。
今天，
被瘋狂打電話的牛小排
極炙的牛小排選用澳洲和牛M6，五分熟是它最美味的時刻，肉的厚度咬起來給人一種實在和踏實的滿足感，不會因為太厚而不好下口，也不會因為太薄而欠缺風味。
肉質很細膩，因為是五分熟的緣故，每一口都十分軟嫩，不需要怎麼咀嚼，脂肪不是很多。因為他們家的肉是沒有事先醃製過的，所以搭配海鹽吃起來味道更好。
蝦蝦這麼可愛，所以要吃蝦蝦
極炙的蝦真的是極致的大個頭，蝦肉緊實，而且吃得出是很新鮮的蝦肉。
燒烤店裡的甜品也可以有驚喜
作為一家精緻的燒烤店，一定要做到面面俱到，就連甜品也不能放過。實名錶揚芝士焗番薯，是偏甜的口感，但是裡面的芝士味道超級濃郁，還帶著一些奶香，算是芝士愛好者的必點單品了。
底層的番薯口感也很綿密，甜甜的番薯讓人想起小時候在大冬天裡的回憶，能夠買上一個番薯捧在手裡，又好吃，又暖和。
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