形成了目前三足鼎立的市場！
今個小編就跟各位分析分析這三種炸雞到底有什麼區別！
日式炸雞
南蠻與唐揚炸雞差不多，都是先用佐料醃製雞肉，然後再去裹面去炸。
但是南蠻炸雞，會再炸好了後浸泡南蠻醬（醬油，糖，醋等佐料調製的）。
韓式炸雞
一般是要炸兩次，在第一次出鍋後靜置待幾分鐘，然後在復炸。
據說這樣可以保證雞塊表皮酥脆！
之後配上各種醬料調味，一般都是以甜辣醬，醬油為主。
還有所謂啤酒炸雞，這就是這種炸雞。
美式炸雞
傳說是起源於美國南部，也就是南北戰爭中的南部聯邦！
最開始美式炸雞是不醃製的，直接裹上面炸，味道全靠著麵糊中的調料調味。
面裡一般加的是：胡椒，洋蔥，辣椒，鹽等調料。
跟韓式炸雞相比，美式炸雞就一次下鍋直至到熟，就跟他們國家一樣簡單粗暴。
但是現在的美式炸雞，為了肉能夠入味，都會進行簡單的醃製。
最後咱們總結一下
- 韓式炸雞會通過兩次炸制，傳統美式就一次
- 日式跟韓式炸雞一般都會有調料蘸著吃，美式炸雞全靠面調味
- 韓式跟日式炸雞都會先醃製，美式炸雞根本不會。
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