2020年，人生頭一次遇到了在家待著便能為國做貢獻的特殊時期，原本忙碌的生活忽而慢了下來，多的只剩下時間。
平日裡外賣一點就能吃到的美食，而今大都變成了奢望，但倔強的胃又告訴你想吃！想吃！
於是乎，熱愛生活的各路網友把目光投向了廚房，暗搓搓地開始一輪探索和切磋：
首先火起來的是涼皮。
一夜之間，似乎全國人民都加入了一場涼皮製作大賽，在家各種揉麵、洗面、蒸麵，很是上頭。
乍眼一看簡簡單單的涼皮，一通親手操作下來，分分鐘難哭手殘黨。
首先你得會和麵，這對於不少常年吃大米的南方人而言，本身就是個不小的挑戰。
等麵糰和好之後，先醒上15分鐘。
然後進入超級考驗人耐心的洗面環節，反反覆覆洗上個四五次，洗到大概懷疑人生為止吧。
將洗出來的黃色麵筋上鍋蒸好，切塊備用。
而洗剩下的麵漿則用紗網過濾後靜置3小時左右，準備蒸涼皮。
蒸之前我們先準備一個平底鍋，鍋底刷少許油，避免粘鍋。
然後加入適量的面汁，將鍋放熱水中隔水加熱。
等幾分鐘麵皮熱熟後，將鍋置入冷開水中降溫，輕輕分離出涼皮~
最後將涼皮切成條，加入黃瓜絲、辣椒油、醋、醬油、白糖、蒜水、麵筋等輔料一通拌和，成了。
光是看這步驟就已經有些頭大了，實際摸索操作下來，時間真是一晃而過。
至於花費巨大功夫後做出來的效果嘛，畫風就不太統一了。
有的賞心悅目，成功打卡。
有的自行改良，創意多多。
還有的，勇氣可嘉，卻緣分尚淺。
眼睛在說：啊，我會了。而手卻說：不，我不會。
經歷了這場火熱的涼皮大賽後，各路網友沉睡在心底的廚藝夢似乎被生生地喚了起來，朋友圈、微博上緊接著開始了各種自制美食嘗試，蛋糕、炸雞、芋圓、奶茶……
原以為很多美食只能花錢買，沒想到有一天還能動手做。
有的人幾經努力終於喝上了奶茶：
有的人輕輕鬆鬆便做好了炸雞：
有的“研發”了芋圓：
有的捏好了包子：
還有的十項全能，廚藝爆炸！
也有人在羨慕完網友的大作後，開啟了自己的“失敗案例”展示，同樣的材料同樣的方法，做出來就是無法直視。
想象中做出來的蛋糕是這樣的：
自己做出了的卻是這樣的：
想象中油條做出來是這樣的：
實際卻是這樣的：
如果這些都太難，我就入門個簡單的，讓紅茶遇見牛奶，喝杯奶茶吧：
現實依舊殘酷地告訴我：這個願望實現不了。
對此，樂觀的網友們索性放棄掙扎，徹底放飛自我，憑感覺在未知的領域裡翱翔。
比如大家都在炸雞炸酥肉的時候，默默去油炸個蘋果：
又或者橘瓣炒小蔥？
抑或是獨創個大雜燴炒飯？
沒想到一場疫情，開啟了全民下廚的時代。
在家抗“疫”的這段時間裡，大家除了研究廚藝之外，還積極自學理髮技巧：
發掘藝術潛力：
堅持強身健體：
以及各種腦洞大開的神仙技能：
在這個特殊的春天，大家同家人一起下廚、運動、聊天、發呆的時光，忽而多了起來，也意外收穫了諸多有關陪伴的意義。
無論是在家研究美食、鍛鍊身體，還是看書追劇、唱歌彈琴，各種花式打發時間的畫風背後無不流露出人們對生活滿滿的熱望。
沒有什麼過不去的坎，認真過好自己的每一天，便是對祖國無聲的支持。曙光即將來臨，在家守望的日子，也要過得有滋有味。
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