01.07 可可的廣州跨年旅行:必須一吃的腸粉店,還有一碗濃濃的杏仁湯圓


可可的廣州跨年旅行:必須一吃的腸粉店,還有一碗濃濃的杏仁湯圓


我是在2018年12月30日到達廣州的,那幾天全國都被冷空氣侵襲,中國南方的廣州,那幾天的氣溫也只有個位數,非常冷,全是陰天不見太陽,所以拍出來的照片有點暗沉沉的,但這絲毫不能阻擋我們在廣州好吃好玩、在廣州塔下跨年的熱情。在陳家祠參觀了一個多小時,將近下午一點多出來的時候,我們又奔赴下一個地點“六記腸粉”店打卡。


可可的廣州跨年旅行:必須一吃的腸粉店,還有一碗濃濃的杏仁湯圓


據說廣州很多美食都藏身在街頭巷尾那小小的一間店鋪裡,所以我看到騎樓上有六記腸粉的招牌感到非常接地氣,我曾看過居住在廣州的女作家黃佟佟寫過香港的美食:店鋪都是小小的,沒幾張桌子,拼桌是每家店的習慣,說不定你就能和梁朝偉、劉德華拼桌,在一起吃一碗雲吞麵,胳膊肘碰胳膊肘呢!


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在廣州,腸粉總要去吃一次的,它是廣州人從小吃到大的一種小吃,六記腸粉被稱為廣州最正的腸粉店之一,當然每個廣州人心裡大概都有一家自己心目中最好吃的腸粉店,估計就在家裡樓下的轉彎處,只不過不是我這個遊客所能知曉的了。


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站在價目表前我們有點選擇困難症,下午二點左右,蒸飯就不吃了,留著晚上吃正餐,生滾粥和腸粉之間到底選擇吃哪樣?吃腸粉的話,又選哪種比較好?最後還是服務員為我們搞定:愛吃肉的話點鴛鴦腸粉,愛吃海鮮的話點游水蝦腸粉,我們就說那各來一份!


可可的廣州跨年旅行:必須一吃的腸粉店,還有一碗濃濃的杏仁湯圓


這兩種腸粉都是10元一份,我看見別人桌上點了油條看上去挺誘惑人的,又點了一份油條,1.5元一大盤,只不過人家是配生滾粥,而我們是幹吃。

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游水鮮蝦腸上來了,滑糯的腸粉裡面有3-4個大蝦仁,醬油湯顏色深了點,但是入口並不鹹,配合著吃很好吃,我們三個人每個人吃一個大蝦仁,很Q彈哦。

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鴛鴦腸粉顧名思義應該裡面有兩種餡料吧,我們這份鴛鴦腸粉裡是豬肉和牛肉雙拼,據說也有豬肉和雞蛋雙拼,或者牛肉和雞蛋雙拼的。除了餡料不同,兩份腸粉味道差不多,覺得份量很大,腸粉很滑。

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油條一盤也很大份,價格也便宜,卻被老公說,哪裡沒有油條吃,跑到廣州來吃油條,把肚子吃飽了,吃不下別的好吃的了,被他這麼一說,就有點後悔點油條了,而且油條是冷的,不是我最愛吃的現炸出來又燙又酥脆的口感。

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三份小吃吃了一半,突然想起要來個合影,留個念想,後來我們在點都德又吃到了腸粉和油條,品相又自不同。

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從腸粉店出來,我看到隔壁有家甜潤坊,專賣糖水,現在又兼營煲仔飯,在廣州,賣糖水的店就是賣甜品的店,廣州的甜品非常有名,品種繁多,味道極好,都是現點現做,我明明吃飽了肚子,還是管不住自己的腿,邁到這家糖水店裡去了,看到各種甜品,我點了一份杏仁丸子,10元錢一份。


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因為叫了出租車,我們要奔赴下一個目的地,這份甜品就打包了,厚厚濃稠的杏仁糊,杏仁香味非常濃郁,丸子就是湯圓,一份有5個大湯圓。


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坐在出租車裡,我們分吃了這碗甜品,大湯圓裡是花生芝麻餡,廣州的甜品名不虛傳,怪不得老闆娘很自信地跟我說:我們家的糖水值得你一等。


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下一個目的地是上下九步行街,這裡是一處非常熱鬧的商業街,也有很多老字號的店鋪,當年這裡應該是廣州最熱鬧的所在吧?你看我的鏡頭裡就有陶陶居和蓮香樓兩家我本打算必吃的店,但由於各種原因,最終沒有吃上這兩家廣州老字號的茶樓,算是留個念想,期待下次有機會再去親身體驗一番吧!

愛旅行愛美食,純屬個人經驗分享。


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