12.26 杭州最不能錯過的網紅早餐店,油條豆漿蔥油燒餅樣樣好吃

在杭州鼓樓的周邊,有許多美食聚集地,其中的城隍牌樓巷的藏著一家天天爆滿的早餐店。

這家店叫遊埠豆漿,是杭州一家網紅的早餐店。

杭州最不能錯過的網紅早餐店,油條豆漿蔥油燒餅樣樣好吃

不過,現在新店已開在延安路嘉裡中心北區的美食匯內。

之前在網上一直被人安利過這家店,趁著這次去杭州旅行,早早就過來排隊,來的時候是早上9點多,人很多,沒有座位。

作為杭州城裡最出名的早餐店之一,一直無法想象一家早餐店是需要排隊等位,天天爆滿。

但究其原因,不外乎就是東西口味佳,價格實惠。

來到這裡,推薦的東西就三樣:炸油條、鹹豆漿、蔥油燒餅。

杭州最不能錯過的網紅早餐店,油條豆漿蔥油燒餅樣樣好吃

招牌鹹豆漿,在碗底放了蝦皮、榨菜、丁油條、香菜等,一大勺熱騰騰的豆漿澆下去,阿姨都是當你的面現衝的,還要和你說,不要去攪拌啊,直接喝。豆漿口感很濃,紫菜、蔥花、蝦皮、脆皮油條、加上醋和鹽一種非常奇妙的口感交織在一起!

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剛出鍋的油條是酥脆的,這油條應該是我吃過最好吃的,而且很大一根,很香不含油,沒有白來。

燒餅的做法比較傳統,蔥花裹在餅皮裡,微鹹。一個燒餅包裹一根油條,稱為“一副”,據說老杭州就流行這樣吃。

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店裡的純豆漿就跟平時喝的差不多,因為是打包,所以是一小杯,估計300ML不到,偏淡不甜。一杯3元,打包有點小貴。

新店已經搬到嘉裡中心一段時間,鋪子是開放式結構,堂食座位不多。還是懷念以前開在城隍牌樓巷的老店,雖然破舊嘈雜,但是這樣的小店不就是應該開在街頭巷尾嗎?

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【座標】:延安路嘉裡中心北區4棟B1層

【營業時間】:07:00-20:00

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