1.準備所需材料，黑木耳提前泡軟。
2.將白菜梗洗淨切成塊，黑木耳洗淨摘成小朵，用開水焯燙一下，姜、蒜切塊，小蔥切段備用。
3.起油鍋，放入姜、蒜炒香。
4.倒入黑木耳。
5.翻炒片刻。
6.再倒入白菜梗。
7.翻炒至白菜梗變軟，然後加入鹽、糖繼續翻炒。
8.炒至白菜梗熟後，加入醬油和雞精。
9.最後加入小蔥炒勻即可出鍋。
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4.倒入黑木耳。
5.翻炒片刻。
6.再倒入白菜梗。
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