09.14 怎麼你看起來比同齡人老了10歲，這幾道菜讓你駐顏有“數”

吃出健康，內調外養，是當下女生駐顏有術的最佳秘密武器。要知道健脾養胃才是你生如夏花的後天之本。

飲食抗衰老 ，美麗吃出來。小饕無意中覓得“不（駐）老（顏）秘（食）方（譜）”，省時、省力、易複製。

西紅柿高粱米

食材

高梁米100g；西紅柿 4個；蕃茄沙司一湯匙；冰糖少許；鹽少許；生粉少許

步驟

1

高梁米洗淨浸泡3小時，加適量水，用電飯煲蒸熟

2

西紅柿底部十字劃刀，並用開水浸泡去皮

3

切頂蓋，挖空內部組織，盛入高梁米，蓋上蓋子後，上鍋蒸10～15分鐘

4

蕃茄沙司、冰糖、生粉用水化開，炒至呈玻璃芡狀，淋在蒸熟的西紅柿即可

杏仁南瓜

食材

南瓜300g；酸奶150g；甜杏仁30g；葡萄乾適量

步驟

1

南瓜去皮去瓤洗淨後切成小塊蒸熟

2

甜杏仁放入保鮮袋裡，用擀麵杖碾碎成小顆粒

3

蒸熟的南瓜放入碗中，放涼

4

倒入適量酸奶，撒上葡萄乾、碾碎的杏仁粒即可食用

菊芋藍莓土豆泥

食材

土豆3個；菊芋粉2勺；藍莓醬2勺；煉乳1勺；白糖適量；酸奶30g

步驟

1

土豆去皮洗淨，切片上屜蒸熟

2

蒸熟的土豆片晾涼裝入食品袋中，擀成土豆泥，土豆泥越細膩越好

3

分別加入2勺菊芋粉、一勺煉乳、白糖、酸奶攪拌均勻

4

將土豆泥壓入心形模具，帶成型後取下模具

5

藍莓醬用涼開水稀釋一下後澆在土豆泥上就ok了

萵筍釀核桃仁

食材

萵筍200g；核桃仁50g；香油適量；鹽適量；胡蘿蔔適量；雞精適量；水澱粉適量

步驟

1

核桃仁用清水泡製20分鐘

2

萵筍去皮切塊。中間挖空一部分；胡蘿蔔切成與萵筍一樣大小的片

3

將萵筍 胡蘿蔔片和桃仁焯水後撈入冷水中沖涼

4

控水後，把桃仁插入萵筍的孔中，放在胡蘿蔔片上，碼放在盤中

5

另起鍋加入水澱粉 、鹽 、雞精燒成料汁後淋上香油

6

將調好的料汁均勻淋在萵筍桃仁上即可

黃豆豬皮湯

食材

豬蹄半隻；紅棗4顆；淮山18顆；黃豆1把；蜜棗2g；紅皮花生1把；枸杞少許；生薑4片；

步驟

1

豬蹄洗乾淨剁成塊，黃豆和花生提前泡40分鐘，其他材料洗乾淨備用

2

鍋內加水燒開，放入豬蹄塊和4片姜，用中火煮去豬蹄的血水，撈出備用

3

除了枸杞外，所有材料和豬蹄連同4片姜一起放進鍋中，加適量的水

4

把湯燒開，小火慢燉2小時左右，出鍋前5分鐘調入枸杞

5

關火前調入食鹽即可

饕心饕肺

不必羨慕凍齡女神們駐顏有術，你也可以活成自己想要的樣子。