說到美食，可能大家想到的都是那些大飯店，那些只有有錢人才能吃的東西，其實並不是這樣的，美食的意義有很多，並不是一個東西有多貴就能成為人們心中的美食的，在小編的心中，其實美食很簡單，就是那些看起來沒那麼好看，但是吃起來味道卻是很好的東西，很多人喜歡到街邊去搜尋美食，看到喜歡的就來一份，一副開心滿足的樣子。鄰居自從退休以後，也愛上了美食，不僅愛吃，現在還開始擺攤賣美食，一開始我並不看好，他賣的小吃一元錢兩個，那能掙多少錢呀？可是沒想到一個月下來，他的收入竟然是我的兩倍，真是令我汗顏！
為什麼那麼開心呀，鄰居賣的小吃是他們當地的一種特色小吃，當地人都很喜歡吃，而且這裡遊客比較多，外地人來了，看見沒見過的小吃，也想嘗一嘗，所以剛開始鄰居擺攤，做個小吃還不夠賣呢，後來就多做了很多，每天也能早早的賣完回家。這種小吃在當地叫做米粑，不知道大家聽說過嗎？
純手工製作，不含添加劑，原汁原味，所以才會那麼受歡迎，首先把上好的糯米在水裡浸泡，然後在石磨裡面磨成米漿，然後揉成一個麵糰，在大鍋裡面蒸上二十分鐘，雖然說起來簡單，但是還是需要手藝的。
這樣的小吃咬上一口，香糯可口，帶著一絲絲的甜味，是糯米的純正香甜，怪不得那麼多人喜歡呢，一元錢兩個，很多人買了當早餐，也有人把它當零食，總之愛吃的人特別多。鄰居把它們裝在紙箱裡，上午出去一趟，下午出去一趟，一天能賣800個，一個月就能收入上萬元，這收入可是我這個白領的兩倍，看來當初我還真是小看他了，現在提起這事兒，我就汗顏啊！
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