坐火車是比較煎熬的一個事情，尤其是長途的火車，坐著挺難受的，而且吃東西也是挺費勁的，火車上的盒飯有的都不是特別的熟的感覺，所以不好吃，但是在東北人眼裡卻不是這樣，坐火車更像是度假，比平時放鬆多了，就連吃的都感覺是世界級美食，比在家吃的還香，賊豪爽！
像是烤雞這種，一整隻雞烤出來，香氣撲鼻的，即便是涼了也不覺得油膩，而且吃著更有味道，更讓人看著就流口水，尤其是在火車上，還沒有地方買，坐那的時候，來一口肉，再配一小口白酒，斯！哈！太爽了吧，這哪是坐車的煎熬，明明就是在一個美景之下度假！
但還是少不了泡麵的存在，但是現在的東北人比較會享受，即便是做火車，吃個泡麵，也是可以非常豐富豪華的，放上火腿腸和辣條，在哪都是高配，抵擋不了的美味，而且東北人還比較喜歡分享，自己的桶面拿出來就會給你！
再有就是那種把黃瓜帶上車的，尤其是東北人自家都會種那種旱黃瓜，吃起來賊脆成，還有點甘甜，最主要的是超級有食慾，蘸點大醬吃，在火車上最適合吃的就是黃瓜，水靈靈的，多吃點，可以緩解上火，不得不說東北人還挺會享受的！
而且最經典的是煮雞蛋，坐火車沒什麼可吃的，有的人比較節儉的人，都會弄點笨雞蛋，然後煮出來，到時候剝雞蛋出來，就可以吃了，而且有點水就行，老人都說吃雞蛋，不僅僅是頂餓，還是不會太渴，所以東北的農民，在秋天的時候，都會帶著點雞蛋，這樣中午就不回來 了！
要說上面那些是通用的，那可能沒有人會想到帶餃子，很多的人都會在家裡面煮點餃子，然後上火車之後，接點熱水就可以直接熱乎熱乎，吃起來賊香，像是做火車吃的，有餃子可真的是挺奢侈的！
再有就是被大家嫌棄，但又是巨好吃的食物，也就是幹豆腐和大蔥 ，大家都會拿塑料袋裝起來，然後到車上餓的時候，就直接蘸醬卷一個，省地方，還省錢，最主要的是在火車上啥也吃不下的想法根本就不存在！吃的老香了！
還有的更狂野，直接背上幾瓶水，然後帶上點紅腸，之後上車就是吃紅腸喝水，又頂餓又解饞，外地人真的都看值了，並且想要嚐嚐這個紅腸，因為東北人吃紅腸都是大口咬著吃，在他們的眼裡，只有超級好吃的，才這麼吃，所以坐火車吃紅腸，竟然是一種打廣告的方式，也是讓大家覺得挺搞笑了！
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