如果說，烏魯木齊要列出最出名拌麵館，我覺得，髒楊（楊記）、紅梅、塔辦、胖馬騏、努爾蘭、噢吧瑪（味道和價格先不說）一定在其中，但如果說，拌麵銷量最大、人氣最旺，除了建設路的托克遜拌麵外（每天上千份），一定是天津北路鐵路橋附近的托克遜老四號拌麵了。
這家拌麵在烏魯木齊知名拌麵館中，有4個之最：最偏（位於北城郊區）、銷量最大（一天1500多分，這在烏魯木齊拌麵館裡算是賣的最多的了），吃的人最多（每天食客要排隊）、服務最牛（服務員都是跑步上飯上菜，因為人太多，太忙）
實話說，在八年前，掃街哥就在他們家吃過，但地方在天津北路的森林總隊附近，那時候也是人多，上一次到天津北路去掃街時，專門打聽這家拌麵，都說搬走了，最後沒吃上。
最近有不少網友在掃街哥拌麵帖子裡留言繼續推薦，“吃拌麵，只服天津北路托克遜四號”，並留下詳細地址，作為誓要吃遍烏魯木齊知名拌麵的掃街哥來說，一定抽時間光顧。
昨天中午，按照地址，再次從城南一路尋找過去，終於找到這個地方。實話說，這個地方真的有點偏，不太好找。
天津北路到頭，在拐彎時，右拐（圖1），過鐵路橋，右邊，可以看到遠處80米地方的牌子（圖2），跟著巷道前行就到
這個時候，吃飯的人真是多啊，門前全是開車過來吃飯的人，不少人開的都是路虎、奧迪、奔馳、寶馬等豪車，很多人都是從城南、城東、城西開車過去的，最遠從城南要跑幾十公里。
中午一點半，大廳26張桌子和幾個包廂，全滿了，目測有上百人就餐，吃飯要排隊付錢點餐（最前面兩張圖）
拌麵館價目表：過油肉30元一份，辣子肉25元一份，其他拌麵20元一份。
掃街哥要的是一份30元的過油肉拌麵，十幾分鍾後上來，看面相還不錯
點評:試吃後，拌麵味道確實好，難怪那麼多人要開車過去吃，尤其是過油肉，肉比面還多，比平常吃的25元過油肉拌麵肉要多三分之一，感覺肉比面還多，量大、面勁道，最後肉沒吃完。唯一不足的是，稍微有點油膩、菜有點鹹。
聽老闆娘講，半年前，他們家拌麵館拌從森林總隊搬過來了，每天賣出去1500多份，很多食客從烏魯木齊各區縣開車過來吃。
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