食材
牛肉,土豆,蔥,薑片,八角,鹽,老抽,生抽,香菜
做法
1、土豆洗淨切滾刀塊,牛肉切塊,蔥薑片。
2、熱鍋熱油,蔥姜爆香,放牛肉快速滑炒。
3、滴少許醋,炒至變色放土豆,翻炒加老抽、生抽。
4、加水沒過土豆,大火燒開,放入八角。
5、小火燉20分鐘,加鹽收汁,撒香菜。
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2020-03-02 12:24:49 猛獁駐馬店
食材
牛肉,土豆,蔥,薑片,八角,鹽,老抽,生抽,香菜
做法
1、土豆洗淨切滾刀塊,牛肉切塊,蔥薑片。
2、熱鍋熱油,蔥姜爆香,放牛肉快速滑炒。
3、滴少許醋,炒至變色放土豆,翻炒加老抽、生抽。
4、加水沒過土豆,大火燒開,放入八角。
5、小火燉20分鐘,加鹽收汁,撒香菜。
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