最近，各大衛視都在播放
明星真人秀節目
你pick了哪一檔？
六一菌緊追芒果臺的《我家那小子》
卻意外發現了一個熟悉的“身影”
陳學冬特地帶失戀發小來體驗的這家小店
頂特勒
它隱藏在淮海中路的一個老弄堂裡
不小心就可能錯過
但它可是米其林推介餐廳
擁有可能是全上海最好吃的
雪菜黃魚煨面和香炸大排
是許多人小辰光的味道
且一年365天24小時營業
在無數個炎熱或寒冷的深夜
溫暖了無數上海人的胃
光是看鼕鼕吃就饞得不行！
作為一個合格的吃貨
怎麼能按捺住想吃的衝動？
當然是趕緊去找一找
這家在鬧市開了10多年的神級蒼蠅小管
嚐嚐超嗲的老上海米道~
每到飯點，頂特勒門口都會排起長隊 ，它不僅吸引著住在弄堂裡的人們，還吸引著附近上班的白領、慕名而來的遊客。
這裡的菜雖然看著都十分家常，卻總能讓人由衷地頻頻感嘆：“好吃！！！”
這款面可是頂特勒的招牌！
一眼望去是濃白的湯頭和滿滿的雪菜，
湯很濃稠但味道清淡，保留了食材的原汁原味，非常鮮美。黃魚是整條拆骨、去掉頭尾的，切分成大塊的魚肉，肉質鮮嫩，沒有腥味，一口一口完全停不下來~
面看似和別家麵館的沒什麼兩樣，但真的非常筋道順滑，超有彈性！ 即便在湯底裡放久了也不會爛~
來頂特勒吃飯，你一定不願錯過他家的香炸大排。
看起來平平無奇，但咬下第一口時你絕對會兩眼放光，對同行的小夥伴不住點頭推薦。
大排炸得恰到好處，既能讓你感受到炸過的酥脆口感，又能保證肉的緊實，絕對是新鮮的肉排！
搭配的調料是經典的泰康牌辣醬油，這存在於每個上海人記憶中的味道，老上海們都懂的~
頂特勒的粥都是實打實花時間熬出來的，非常粘稠。愛喝粥的小夥伴，一定要點上一碗香菇乾貝瘦肉粥。
這款粥裡的香菇沒有讓人不喜的那股自帶的腥味，乾貝是貨真價實的非常鮮，再加上瘦肉，很有嚼頭哦~
這是一款超超超細膩的紅豆沙！
你一勺子下去就能體會到它非常厚實的觸感，像濃厚的土耳其冰淇淋一樣倒杯不灑。
但送進嘴裡又是入口即化，有紅豆本身的清甜味道，還有一股淡淡的奶香味。
不過，看到這裡的小夥伴們一定都有一個疑惑：這真的是頂特勒嗎？裝修和鼕鼕去的那家超級不一樣！
在大部分人的印象中，頂特勒環境較為幽暗，是暗紅色的牆搭配老舊的木桌，看起來特別窄小。
店面細節上也存在不少瑕疵，空調滴水、牆皮脫落，空氣不流通帶給人一些壓抑感。
可現在的頂特勒煥然一新，大面積的白牆讓整個空間看起來非常明亮，有種很陽光的感覺。
再搭配清新的綠色元素，畫面陡然就變得非常Ins風，看起來很像漂亮小姐姐們都愛打卡的網紅店有木有！
問過老闆才知道，是餓了麼的工作人員找到老闆，提出對舊店面進行改造，幫助老店煥發新生機~
餓了麼在成立十週年之際，推出#美好生活計劃#系列活動，打算為全國各地一直堅持烹飪美味的老商戶進行升級。
升級改造包括瞭解決老店瑕疵問題，讓食客們有更好的用餐環境；保留老店原本特色，延續正宗的城市味道。
當然，在裝修上還結合了“復古、情懷”等文化元素，讓更多的年輕人喜歡上老店，瞭解隱藏在弄堂裡的城市記憶。
餓了麼#美好生活計劃#第一批城市選擇了上海、廣州、西安，三城三店同時匠心改造，給老店換上新裝，卻守護了三城人記憶中的味道。
改造後的店鋪都煥然一新，還有超好看的藝人小姐姐前去探店打卡呢~
而頂特勒便是餓了麼在上海改造的首家老店，融入了很多小辰光的元素，讓食客們在看到新的頂特勒時，又能體會到些許熟悉感。
室內紅色磚牆設計，還能讓人想起原來的紅色牆面。
綠色的扇窗，既解決了2樓空調直直地對著客人吹的問題，也是不少上海人家的老裝飾…
店內還安裝了口碑新餐飲智能收銀機，點餐、收銀一步到位，再也不用擔心高峰期人太多點單慢了~
當然，這個系統還接入了口碑外賣，提供全城送服務，讓全上海都能隨時隨地地吃到小辰光的味道！
而室外增加了座位以及24小時營業的無人貨櫃，只要掃碼付款就可以自助購買飲料。
在頂特勒這樣經營了10多年的傳統老店，居然還能體會一把新零售、人工智能的便捷，真是一種很新奇的體驗！
不過，無論店面如何改造，味道都一如既往。就像牆面上明亮的壁掛燈提示的一樣，這裡依舊是我們小辰光的味道。
餓了麼#美好生活改造計劃#
上海頂特勒粥麵館
地址：上海市黃浦區淮海中路494弄22號
營業時間：全天24小時
改造後的頂特勒
是不是完全吸引住了你的目光？
這裡還有餓了麼
專為吃貨們準備的驚喜福利！
即日起到店消費
感受餓了麼的改造力量
拍憑證上傳微博@餓了麼
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頂特勒哪道菜品是你的心頭好？
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