在咖啡館，濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡、愛爾蘭咖啡是經典咖啡的代表，也是人們消費概率最高的五款咖啡。人們常常喝這些咖啡，但是大家知道這五款咖啡的名字是怎麼來的嗎?這其中又有哪些歷史淵源和故事呢?
- 1 - Espresso濃縮咖啡
在西元二十世紀初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”，因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩，所以在等待時間想出一個方法，以高溫，高壓的方式煮咖啡以縮短時間，於是發明了全世界獨一無二的意大利咖啡快速調理，Espresso 也開始風行。
這位急性子工程師發明的意大利快速調理方式，不但可以節省煮咖啡的時間，而且煮出的咖啡風味香醇濃郁，因此被意大利人稱為 Espresso 來紀念這位工程師的發現。Espresso 念起來很具意大利藝術氣質，但是在意大利文中所代表的意思卻很簡單，就是“快速”、“壓力之下”。
- 2 - Cappuccino卡布奇諾
由於Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教會教士所穿的披風上的帽子，並由此得名。將Espresso、牛奶和奶泡按比例調和，使Cappuccino少了Espresso的苦，多了奶泡的香醇滋味，這使Cappuccino擁有更容易被接受的口味。
- 3 - Mocha 摩卡
Mocha在意大利文中意為巧克力，Cafe Mocha自然就是巧克力咖啡的意思了。當香醇的咖啡、濃郁的牛奶和甜膩的巧克力三者完美地結合在一起時，任何人都無法抗拒她那誘人的魅力。
- 4 - Latte 拿鐵
Latte在意大利文中就是牛奶的意思，與Cappuccino的不同在於，Latte擁有更為濃郁的奶香，大量的牛奶和奶泡充分調和了Espresso厚重的味道，使其口味變得溫順，可以作為初嘗咖啡者的首選推薦。
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