首先祝大家新年快樂,新的一年,紅紅火火,健康如意!
用小編家鄉自貢燈會做插圖,金玉滿堂!祝福滿滿。
大年頭一天,早上吃什麼呢?有什麼講究呢?
小編家鄉,大年初一早餐一般會出現三種食物。
湯圓 圓圓滿滿
是的,就是湯圓,肯定有些小夥伴會覺得,湯圓是在元宵佳節的時候吃的,其實大年初一,小編家鄉的好多家庭也會在早晨的時候吃湯圓,一家其樂融融,幸福圓圓滿滿!
湯圓是放在冰箱冷凍室,所以在煮湯圓的時候,一定是等湯圓浮在水面後再煮一分鐘,為的是將湯圓的餡煮透。
抄手 招財進寶
我們叫做抄手,好多地方叫做混沌,形狀大致有些不同,抄手是總抄手皮,加入了肉餡,形狀像一個元寶,所以是招財進寶!
抄手在烹飪時,也是將抄手的餡煮透即可,一般是豬肉餡,會加入家人們的祝福,紅棗,辣椒?嘿嘿,調皮一下。
麵條 健康長壽 長長久久
好多家庭初一早上是吃麵條,麵條經常出現在壽宴上,寓意長壽麵,因為麵條形狀是長長的,所以長長久久的!
麵條一般是掛麵和新鮮的擀好的面,小編更喜歡新鮮的擀麵,口感更勁道些,煮熟後過下涼水,湯色更清澈,口感更佳!
你們家今天早上是吃什麼呢?
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