大家好，我是朝花夕食記。生活最根本不過傍晚那一盞盞照亮你回家的燈，和每一頓家常晚餐。今日份分享是十分鐘上桌的早餐之---大肉鮮蝦蟹子云吞。煮雲吞時，加一物，湯水鮮美又好吃~往下瞧瞧我的做法，歡迎留言分享你對雲吞這食物的獨家吃法喲~
天冷吃這碗早餐最過癮，營養全面又好吃，孩子每回把湯都喝光
一年之計在於春，一日之計在於晨。我想，一日三餐中，最重要的那餐一定是早餐。早上起來，只有吃好喝好了，才能像“打了雞血”那樣元氣滿滿的去上班或上學！早餐吃什麼，對於家有孩子的家庭來說更是重中之重了~每天早上都想著讓孩子吃飽，還要保證充足的營養均衡補充~這可就難倒了我這樣上班族的寶媽們了~
因為每天早上起來的時間都比較緊，所在在給兒子準備的快手營養早餐裡，我最常做的是十分鐘就能上桌的《大肉鮮蝦蟹子云吞》，一週至少做兩次，不僅做法簡單，好吃還營養豐富。吃慣了我煮的雲吞，兒子從不願意去外面吃，他總說：媽媽煮的雲吞是最好吃的，特別香，有紫菜，肉肉還很多~
其實要說做法，真的是非常簡單了，只要在煮雲吞的時候加一物，湯水特鮮美~每回都得把湯喝光呢~來瞧瞧我究竟放了什麼？
這家餃子云吞店是我光顧了很多年的，食材都非常新鮮，餡特別足！尤其是它家的招牌“鮮蝦蟹子云吞”，雖然很貴，但從來不乏排隊購買的人群，這不，我去的時候已經剩不多了，直接一起打包完~就買了一盒韭菜餃子加一盒鮮蝦蟹子云吞花了差不多60元。貴是貴了點，但值得~趕緊煮雲吞去咯~
【鮮蝦蟹子云吞】
主要食材：鮮蝦蟹子云吞，幹紫菜，蝦皮
調味：香麻油，食鹽，胡椒粉
步驟一：鍋內不放油，蝦皮幹炒煸出香味，注意別炒糊了！
步驟二：蝦皮炒出香味後，加適量清水煮開；
步驟三：放雲吞，繼續大火煮；速凍過的話，中途水開要點兩次水，煮熟透去；
步驟四：雲吞熟了（漂浮在上面），再放入紫菜和西蘭花，關火前放食鹽，香麻油，胡椒粉調味，最後撒上蔥花，即可
念念叨叨：
1.想要湯水鮮美，一定要先把蝦皮幹炒出味；
2.蔬菜根據自己喜好更換或增減；
3.胡椒粉不放也可以哦~
以上是我做的雲吞做法的分享，簡單又好吃，一家人都愛吃的營養早餐~希望它會成為明天你的早餐首選之一哦~
嘿~陌生人，你吃了嗎？記得要好好吃飯喲~
做個俗人，每日惦記著朝花夕食，為自己為家人鑽研各種美食，以食養生，以食暖心。
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