食為天，胃為先。想要嚐盡人間百味，就要有一個好胃，而養胃也是人們日常談論的話題。而養胃的方法也有很多種，但很多人常常食用自以為能養胃的食物，這些食物真的能起到養胃效果麼？
1.白米粥
通常腸胃不舒服，就覺得喝點白米粥，能養胃。但米粥一般會熬成糊狀，其中大部分屬於澱粉，沒有蛋白質和脂肪，呈流食狀態，消化的很快。如果消化功能弱，或吃油膩食物過多之後，可以適量食用。但如果長期食用這種軟爛的食物，胃適應了這種狀態，消化其他食物的能力就會變差。特別是胃容易反酸的患者，就少量食用粘稠、糖水的食物。
2.雜糧粥
腸胃不適時，一些朋友就會選擇熬一些雜糧粥食用，像小米粥、燕麥粥、豆類等高纖維的食物，這樣能促進胃動力，是不錯的選擇。最好能大米和雜糧摻著吃，既營養全面，有很好的助消化，降血糖等。
3.麵條
南方人和北方人，一直對米和麵哪個更養胃的問題爭執不下，其實飲食習慣不同，怎麼吃舒服怎麼來吧。無論米、面做的時候儘量熟爛，少油膩，儘量帶些湯，才能消化得更好。
4.饅頭
吃饅頭不易引起過多胃酸，饅頭一般是發酵過的，大部分澱粉轉化成了小分子糖，所以會更加助消化。但不宜食用過多，容易引起胃脹。
5.豬肚
常言道“吃啥補啥”，所以很多人用吃豬胃來養胃，這其實是很不靠譜的。豬肚只能當不同食材來食用，並且要適量，豬肚的脂肪含量高，偶爾換個口味可以，長期食用不僅起不到養胃的效果，反而不太好。
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