【烘焙甜點】蕎麥玉米酥香餅
發表於 2018-05-18 18:28:51 收藏數:1 瀏覽數:84
【烘焙甜點】蕎麥玉米酥香餅~民間吃食教你烘烤蕎麥玉米酥香餅簡單製作過程，純粗糧細作老口味酥餅，一種被世界公認“黃金作物”玉米，另一種粗糧就是蕎麥麵，兩者含豐富植物纖維具有保護視力防腦血管疾病，平喘止咳消炎降血糖等功效，稍後分享供參考收藏。
【烘焙甜點】蕎麥玉米酥香餅成品圖
成品圖
成品圖
準備蕎麥粉100克，玉米麵100克，玉米油120克，糖30克，雞蛋1個，黑芝麻少許，小蘇打2克，無鋁泡打粉2克。
把玉米油和雞蛋，糖一同放入盆中攪拌均勻，倒入蕎麥粉和玉米麵，小蘇打和無鋁泡打粉和成團狀，分出六等份，然後放入烤盤中壓成薄餅狀大約0.6釐米厚就可以了，表面撒少許黑芝麻送入提前預熱180度烤箱上下火烤25分鐘顏色成褐色即可出爐了，室溫放涼穌香穌香的，一定放涼在從烤盤拿出來哦！
提示:食材供參考，烤箱溫度以個人烤箱脾氣來掌握一下，蕎麥粉和玉米麵各大超市或網上都有買，很便宜的，經常吃一些粗糧宜健康。
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