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- 家常菜谱分类
- 精品主食分类
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 大米煮饭量
- 土豆一个
- 五花肉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜两片
- 葱一根
土豆焖饭的做法详细步骤
第1步
大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水（和平时煮饭一样的量）
土豆去皮切丁，五花肉切丁。
第2步
锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉。
倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中。
第3步
用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色。
把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀。
第4步
按煮饭－－开始程序，煮好后继续焖十分钟。
打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了～
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