宅在家裡的日子雖然安逸，但卻覺得少了些什麼。湖州人都愛吃，想必大家那顆渴盼美食的心，總是騷動著，是不是都想著在疫情結束後好好享受一番呢？不過，想吃的東西實在太多，如果只能選一樣，你第一想吃的湖州美食會是什麼呢？
周生記雞爪
素有“江南第一爪”的美稱，味道鮮美，色澤棗紅明亮、肉質鮮嫩、入口滑而不膩，是許多外地人來湖州的必點小吃，也是很多本地人的心頭好，拿來當下酒菜最是不錯。
湖州大餛飩
這碗湖州餛飩就連宋美齡也忍不住讚歎，是每個湖州人的獨家鄉味，它皮薄餡多，湯鮮味美。在湖州不同地區也各有特色，如善璉的辣油餛飩，周生記元寶餛飩、還有炸餛飩、醬油拌餛飩等。
新市茶糕
一塊小小的茶糕，能吃出三種不同的味道。第一口是糯米浸透了醬汁的那種鹹鮮，第二口是碎豬肉被蒸熟後的那種微甜，第三口是吃到最後，只剩下一點點白糕的那種清香軟糯。早飯配著一杯豆漿，簡單又管飽。
梅花餃
老底子湖州人記憶中的美食，也是傳承了幾百年的美味。相傳乾隆皇帝下江南時，在湖州見到這種糕點，色澤光亮，狀如梅花，入口甜而不膩，噴香鬆軟，特賜名“梅花餃”。這種小吃現在湖州並不多見，好在衣裳街還有一家在賣。
松毛湯包
據說只有在埭溪的老街上才能吃到正宗的松毛湯包，湯包小巧可愛，沾點辣醬米醋一口一個，配上撒著胡椒粉的骨頭湯，味道真是絕了！
豬油糕
黃澄澄的油條內裹著粉粉嫩嫩的豬油糕，這個配色一看就讓人非常心動啊！老湖州人過去總有那麼一個放學後，用父母給的零花錢去街口的攤子上買，吃得嘴角都是油捨不得擦嘞！現在湖州還有得賣，在梧桐路7號哦！
湖州好吃的實在是太多了，我還想吃羊肉面、想吃諸老大粽子，吃千張包、吃臭豆腐夾燒餅、吃雪餃等等。疫情結束後，讓我們撒開歡兒，去重溫那些經典味道吧！
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