射洪醋湯做法簡單，而喝之解膩暢胃舒經提神。食材簡單閬中保寧玻璃瓶醋，地道老薑，川中井鹽，山野小香蔥。適當搭配點芝麻油，加點鹽。鐵鍋燒井水，老薑切沫，小香蔥切小段。把少許醋，老薑，井鹽，滴點芝麻油。加入沸水，由低到高。完後撒上小香蔥。飯後端上餐桌。喝小半碗，解油膩，解酒氣。舒筋活血，提神醒腦。適合射洪這種四川中心低點而又江水溼氣重，好飲酒，好宴席。城市又是山環水抱得好地形
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