跟好久不見的朋友約飯，框在陸家嘴，彼此都是對吃有要求的人，吃哪間好呢？放在以前我還要糾結一會兒，這次半秒鐘都沒猶豫就選了國金新開的甬府尊鮮，大家一拍即合。
訂了小包房，進門時桌上桔子已經切好，苔條酥也擺好，跟浦西的甬府一樣妥帖,只是錦江店有一種領導幹部的風範，國金店則透出幾分金融精英的氣質。
吃了那麼多回甬府，終於有新菜可以吃了，來尊鮮就是衝著跟甬府不一樣的寧波海鮮，點菜的時候差點兒把沒吃過的都捋一遍。
眼下是東海海鮮最壯的季節，小船捕撈的鯧魚先來一條，銀身白亮，肉頭厚，在臺面上轉一圈，表面就結起一層薄薄的衣，魚肉在口中一縷一縷，如絲線般散開……
家燒是寧波人處理海鮮的智慧，一點醬油，一點豬油，簡簡單單但家家的調味都不一樣，這裡的吃口偏鹹，配大塊的年糕正好。
年糕是甬府的一寶，新鮮水磨粉做的慈城年糕，糯得感人，是江南人最懷戀的吃口。
於是白蟹醬炒年糕再來一份，蟹斬成了零碎的蟹骨，跟年糕一般大小，炒一炒，蟹粘著年糕，年糕又吸收了蟹鮮，一塊塊嗦那蟹肉也是樂趣啊。
不知道東海的沙蝦具體屬於什麼品種，只是看到了啤酒烤的做法，於是點一份嚐嚐，原來是類似鹽烤，烤得略微收幹，用鹹來帶出蝦肉的鮮甜。
沙蝦身形漂亮、淡淡肉粉色，肉質脆彈還飄散淡淡酒香，似乎蘸點米醋也不錯，好開心又認識了一個海鮮新物種。
水潺是我一直都好喜歡的魚，半透明的樣子，嫩得彷彿能化水，這裡跟麻婆豆腐一起燒，嫩上加嫩！
人人都愛這道菜，幾勺子就清盤，試問是魚嫩還是豆腐嫩？
尊鮮的海貨跟甬府的一樣，都是從寧波運來，於是還捎帶了一些當地的土特產，好比醬大頭菜絲、奉化羊尾筍。
寧波的臭豆腐，似乎跟上海的不一樣，表皮不是金黃色而是帶著灰綠，炸得特別透，當然也更臭！配了點兒蝦子增鮮，我還喜歡旁邊一碟辣醬，鹹辣口的，有點像上海人老早吃的辣夥醬。
臭豆腐配香檳也可以有！
蔬菜點了家燒夜開花，同樣是家燒，跟剛剛白鯿魚的味道又不一樣，加了蝦皮和蒜頭，鹹鮮味更濃，色澤也更紅，咕咕篤上桌，夜開花一片片燒得綿軟又入味，這家常的感覺頂頂落胃了。
最後分享一煲鹹米魚生焗飯，我們吃著窩心的飯，聊彼此欣賞的餐廳，最近喜歡的菜，還有要怎樣把美食文章寫得更好……不知不覺夜已深。
最後的甜品時間，朋友點了招牌的手工湯圓，開心得眼睛咪成一條縫。
我點了酒釀核桃，心裡想吃得這麼舒服的一餐一定要快點寫出來跟大家分享。
吃喝得如此愉快，以至於忘了時間，出門的時候發現商場都關了，只剩一位服務員在等我們，我們連連抱歉拖累她加班，她溫婉的微笑中透出幾分疲憊：“沒關係的，但是商場的電梯停了，要辛苦你們走下樓咯。”
在陸家嘴能有一間這麼貼心的寧波館子簡直太叫人開心，我已經開始想象銀行大佬獨自來點份蟹粉炒年糕，默默享受這不可與人說的親切味道。
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