每次經過鷺江道的時候，都會被鷺江賓館吸引住，低調而不失典雅。每當華燈初上，她就好像一位化了妝的女子一樣，高貴美麗。鷺江賓館位於鷺江道，在廈門很有名氣，也是鷺江道的一道風景線。
走進這座充滿歷史風味的建築，大氣的裝修風格，讓人感覺舒適。嚴守美學標準的裝飾和擺件，都讓人覺得像是走進了一個藝術館。很多人都吃過他們家的自助餐，單點的私房菜品收穫了許多食客的好評。
然而今天要推薦的，是位於鷺江賓館七樓的茶餐廳。絕佳的江景觀賞地，站在餐廳裡就可以看到鷺江的江景，還能隔江遠眺鼓浪嶼。來往的船隻成為了這美好江景的點綴，越發的有意境。
鷺江賓館的茶餐廳，一共有200多道茶點，除了常見的點心、蒸籠以外，還有現煎、現煮的明檔，給了食客更多的選擇。
蝦餃皇是每次去吃茶點必點的菜品之一，鷺江蝦餃皇也是這裡的人氣菜品。鷺江的蝦餃皇表皮透而薄，還很筋道有彈性。輕輕用牙齒咬破，裡面流出充滿鮮味的湯汁，還有誘人的餡兒。每一個大蝦餃都有Q彈大粒的蝦仁，吃起來彈脆好吃。
港式蒸鳳爪也是茶點裡的經典菜品，幾乎每家都會有，但是想要做的好吃，也並非易事。好吃的蒸鳳爪，從色澤上看起來金燦燦的，表面還閃著亮光。港式蒸鳳爪的特色在於非常軟爛入味，特調的醬料和佐料經過蒸煮，慢慢滲入到鳳爪中，風味更佳。
這個長得跟蝦餃皇有點像的點心，是蒜香扇貝餃。鼓鼓囊囊的餃子，表皮微微有些通透，咬起來還很有韌性。咬開表皮，裡面是蒜蓉和扇貝肉，味道特別香。
對於喜歡吃榴蓮的我來說，每次都要點一份榴蓮酥。鷺江賓館將榴蓮酥做成了天鵝的樣子，層層疊疊的酥皮是天鵝的身子，長而優雅的脖子，一下子讓這隻天鵝變得高貴。咬開酥皮，裡面榴蓮果肉製成的餡兒濃郁香甜。
很多女孩子都喜歡吃抹茶，這款杏仁抹茶酥加入了杏仁和抹茶兩種食材，味道混合在一起特別香。表皮的酥皮香脆好吃，口感豐富。
小朋友超喜歡的小黃鴨布丁，把它捧在手裡輕輕搖晃，可愛的小黃鴨就能搖頭晃腦起來，特別討人喜歡。小黃鴨這麼可愛，真讓人不捨得吃呢，黃黃的身體是由芒果製成的布丁，酸甜好吃。
還有一道不得不推薦的點心，叫做流沙釀蟹鉗，是鷺江賓館主推的菜品。碩大的帝王蟹鉗，用金燦燦的外皮包裹住，咬開是鮮美的蟹肉，口感很紮實。上面的小管裡裝著的，是鹹香濃郁的奶黃醬，輕輕一擠就能把它注射到蟹肉中。這個時候咬一口，更添加了爆汁的口感，太讚了！
位於大堂的現煎檔口，也有很多好吃的。首推的就是這款餡料滿滿的蝦餅以及藕夾。蝦餅裡滿滿的都是蝦仁，一口咬下彈牙好吃。藕夾的爽脆，裡面是秘製的肉餡，也討人喜歡。
除此之外，他們家還有很多好吃的茶點，想要一一介紹還真不是易事，就算天天過來吃不重樣，也夠吃上好多天了！擁有無敵江景，茶點的品質還這麼好，價格不過在100元左右，真是超值了！
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