一直以來，釣魚臺拿什麼菜來招待外賓，這對於局外人來說是一個謎，而對於總廚師長來說，也是一件不容易的事。
中國是一個很講究飲食文化的國家，來訪的外賓既要享受中國特色的飲食文化，又要保持他們的民族特色，只有調劑好了，才會讓外賓眉開眼笑；如果調劑不好，那將會造成國際影響。
那麼，釣魚臺的菜品到底跟我們平時做的有什麼不同呢？現在，就跟隨紅廚網來一飽眼福吧。
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