知道咔咔的小夥伴應該瞭解咔咔，是個吃貨！FOODIE！所以作為foodie的我，特別喜歡研究菜單。

有一次在澳洲一個餐廳用餐的時候，在餐廳菜單上面看到了VG。

在澳大利亞餐廳看到“VG”，到底啥意思？不懂會影響點菜哦！

1. 國外菜單上的“VG”代表什麼？

我們的VG其實很多小夥伴應該能猜出來了，肯定是和“素食主義者”相關。

但是除了VG，還有另一個縮寫叫做V啊，那這我就搞不清了。兩個有區別嗎？當然有。（看我自問自答）

VG - Vegan

V – Vegetarian

英語解釋：

A vegan will not eat anything to do with animals, which includes fish, meat, poultry, eggs, dairy, honey or gelatin.

Vegan素食主義者不吃任何與動物有關的食物，包括魚、肉、家禽、蛋、乳製品、蜂蜜或明膠。

* gelatin 瞭解一下就是有點類似肉凍這種東西。

可以看出來這是嚴格素食主義者，只要和動物搭邊的，不管是它們本身，還是它們生產的都不吃。

很多vegan到後來都是連生活用品都避免用和動物相關的。

Vegetarians do not eat meat, fish or poultry, but might eat eggs, or dairy products such as cheese, yogurt or milk.

素食者不吃肉、魚或家禽，但可能會吃雞蛋或奶製品，如奶酪、酸奶或牛奶。

可以看出來vegetarian相對沒有vegan這麼嚴苛。

* 注意：

每個餐廳所以可能會有一些差異，所以如果看到類似縮寫，你可以問清楚一下；或者menu上面都會有說明。

2. 其它餐牌上的縮寫

除了VG/V這兩個縮寫，如果你去的餐廳夠嚴謹和高級。你可能會看到下面的縮寫。

DF - Dairy Free 不含乳製品

GF - Gluten Free 無谷蛋白/無麩質

外國人的過敏原和中國有差別。愛看美劇的小夥伴應該知道，好多老外對花生過敏。

這就是為什麼很多國外的大牌子，都會在產品包裝上標註這條生產線可能生產過花生製品。

Dairy free是專門給乳糖不耐症的小夥伴的，如果你不能喝牛奶，一定要記得這個英語表達：

① Is the food dairy-free?

這個食物不含乳製品吧？

至於gluten，叫谷蛋白，也叫麩質，常見於grains, wheat穀物和小麥。

有的人說這個對人體不好，所以gluten-free food這個概念在國外挺流行。

儘管如此！！！但是中國的辣條，gluten的代表，在國外賣的也很好啊！

② CHINA SPECIALTY WEI LONG GLUTEN SPICY STRIPS

中國特色衛龍辣條。

* Amazon上面，明目張膽地寫上gluten，還是那麼多人買，看看我們中國食物的魅力！

好了，本期的英語小知識，你吸收了嗎？希望對你之後出國玩耍，至少有上些許的幫助。

那我們就很開心了！

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