我們所說的假酒默認是指品質低劣、對人身體有極大危害的白酒。雖然有些白酒產品未必酒質不佳，但其流通銷售實際上是不合法的，比如我們常常提到的標註有“特供”、“專供”“特製”“特需”等字樣的白酒。
不少白酒的酒瓶上打著“軍隊專供”或“內部特供”、甚至 “數十年珍藏”的字樣，基本是以稀奇、少見為吸引點，企圖矇騙那些不怎麼了解白酒的人。
現在市場上充斥著各種專供酒、特供酒，而且價格還不便宜。很多人一聽“專供”這兩個字，就覺得這酒肯定好。其實專供酒沒有大家想象中的那麼好、那麼高大上，今天就給大家揭開專供酒、特供酒的神秘面紗。
1、什麼是專供酒、特供酒？
專供酒的歷史專供酒、特供酒在以前的確是有的，這些特供酒、專供酒專門提供給一些特殊的機構、相關單位等等，屬於特殊產品。
2011年人民大會堂特供陳釀茅臺酒，此酒為陶瓷醬瓶
但是這種特供酒、專供酒的管理是非常嚴格的，是不允許在世面上流通的，更不允許任何商家進行售賣。所以對於普通人來說，是不能買到專供酒、特供酒的。
後來國家名家明令禁止不允許再生產專供酒、特供酒，所以各大酒廠便不再生產特供酒、專供酒。現在在酒的包裝上印上特供酒、專供酒這些字是違反廣告法的。
2、現在市面上的專供酒、特供酒是假酒嗎？
倒也不能說是假酒，假酒只有兩種：用工業酒精勾兌的酒、仿冒的名酒。而像這種專供酒、特供酒只能算是打著專供、特供的旗號，把酒的價格抬高，以獲得更大的利潤空間。
就像茅臺酒鎮的很多酒，就打著茅臺酒的旗號進行銷售，其實它們壓根兒不是茅臺酒。目的都是為了抬高酒的價格，以獲得更大的利潤。
3、有過特供背景的酒廠
有過特供、專供白酒背景的酒廠不多，目前知道的有：茅臺、五糧液、汾酒這三大名酒品牌。比如現在的茅臺（藍），在以前是空軍專供的，當然跟現在的包裝肯定不一樣。而像汾酒是以前的國宴專用酒，這酒別說買，連見過的人都很少。
中國空軍專供酒，生產年份為2007年，還有7大軍區專供茅臺酒，以及駐澳部隊十週年酒、駐港部隊專用酒
4、怎麼看待特供、專供酒？
在我國，對白酒的生產銷售有著嚴格的規定。我國食品藥品監督管理總局早在2013年便下發通知，明確提出不準生產標註“特供”、“專供”“特製”“特需”等字樣的白酒。
通知要求嚴格規範白酒標籤：
以固態法白酒、食用酒精等勾調而成的白酒，其配料表必須標註使用的固態法白酒或食用酒精等內容，不能僅標註為高粱、小麥等。
不準虛假標註產品執行標準和配料表等強制性內容。
不準生產無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒。
不準生產標註“特供”、“專供”、“專用”、“特需”等字樣的白酒。
此外，還提出嚴禁甲醇加工白酒、嚴禁用香料香精勾兌白酒等要求。
另外，食藥監總局通知還要求，企業不準倒賣、出租、出借白酒生產許可證，或以其他形式非法轉讓生產許可證。白酒生產許可審查細則修訂工作已啟動，明確將控制塑化劑指標等新問題列入審查細則，從原輔料到生產過程全環節質量安全控制，提出了更嚴格的要求。審查細則修訂發佈後，企業在生產許可證有效期屆滿換證時，必須遵照執行。
真正的特供酒、專供酒不是隨隨便便能買到的，所以大家少聽那些商家瞎說。真正做酒、好好做酒的人不會在自己的酒上打上專供、特供這樣的字樣。正規酒廠的酒更不可能出現，因為這個是違反廣告法的。
再者，即使有專供酒和特供酒，也是因為特殊用途而定製的個性化白酒，不會流入市場，正常的銷售渠道是根本買不到的。所以市場上銷售的“專供酒”都是假冒品。
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