這個年代，真好。身在北方的人，可以隨時吃上南方的水果，想吃啥水果就能吃上啥水果，當然是你得喜歡吃水果哈。
但是是不是每一種水果都想嘗一下？不過還真是吃不過來呢，水果的品種太多啦，口味也都不一樣，有甜的，有酸的，有吃起來只是水水的脆脆的，還有的吃起來綿綿軟軟，怪怪的味兒，......
那麼現在有一種水果，只要有了它，你就能滿足擁有對所有水果嚐個遍的幻想，你猜會是什麼水果這麼神奇呢？
我們都知道橙子，蘋果，都富含維生素C和維生素E，然而這種水果一個維C的含量，相當於8個橙子，或8個蘋果；一個這種水果的維E含量相當於15個橙子，或10個蘋果
哇！你驚訝到了嗎？它就是水果中的“藥王”——百香果。它能做成直接喝的果汁，還能做成果醬，冰沙，百香果蜜蜂茶等等，酸酸甜甜，美味可口。
如果把它要加在一日三餐中的菜裡，你想過嗎？來試著做一下，品嚐一下美味吧！
百香果燒排骨
需要：排骨 ，百香果，鹽，油，老抽，薑片，料酒，水，冰糖
1、排骨洗淨，取鍋加入清水，倒入排骨，水開，焯一會兒，斷生，然後撈出，迅速用水衝去浮沫，控水備用；
2、取炒鍋倒油，油熱，放薑片爆香，再放排骨，炒至排骨變色兒，倒入老抽，料酒，炒勻，再放水，冰糖，鹽，燒開，轉小火，燜20分鐘；
3、利用這20分鐘，取幾個百香果，把肉挖到碗裡，備用；
4、排骨熟了之後，放百香果肉，炒勻，大火收汁之湯濃稠，就關火，盛盤嘍
百香果蒸排骨
需要：排骨半斤，百香果1個，蒸魚豉油、料酒、白糖各1勺，鹽、薑末、橄欖油1勺
1、排骨洗淨，提前用清水泡一會兒，控幹水份或用廚房專用紙抽擦乾水分，翻入盤裡；
2、放入鹽、白胡椒粉，白糖、料酒、蒸魚豉油、橄欖油、少許薑末拌勻，還有百香果，醃製二十分鐘
3、取鍋蒸，大火燒開，轉中火蒸三十分鐘【視家裡鍋情況定蒸的時間】
4、蒸熟之後，取出，調料用筷子撥出來，或把蒸好的排骨，挑出來，重新裝盤【呵呵】
百香果的其他吃法和儲存方法，詳情，請見本號以前的文章https://www.toutiao.com/i6533503088014131720/
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