羊肉湯對我們的身體健康大有幫助，但如果是自己在家裡做羊肉湯的話，放的香料是非常講究的，一起來看一下吧。
在燉羊肉湯的時候，很多人都知道，如果不放一些調味料的話，羊肉的羶味是很重的，所以很多人在燉羊肉湯時，喜歡放入大量的香料去調味，但其實這個做法並不正確，香料的種類有很多，並不是所有的香料都適合放在羊肉湯裡面，其中有一樣是萬萬不能放的。
它是羊肉最忌諱的一種香料，它就是八角，平時我們在炒菜做飯的時候，很多情況下都會使用到八角，八角確實有屬於自己的香味，而且八角的功效也是很強大的，但如果在燉羊肉湯的時候，就算是八角再好，也不合適放進去，因為八角中的營養物質會與羊肉中的物質發生衝突，不僅會讓羊羶味散發不出來，煮出來的湯不濃，而且喝起來也不新鮮。
所以在燉羊肉湯的時候，如果你準備了很多香料，要記得把八角給去掉，不然的話，就算是你做出再多的努力也是無用的，記住這一點，你做出來的羊肉湯也是非常美味的，而且很多人都知道，羊肉湯很養人，而且價格也比較貴，如果處理不好的話，豈不是浪費錢嗎？
八角是羊肉最忌諱的香料，在燉湯的時候萬萬不能放，否則湯不濃也會不新鮮。
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