導語：豆角和它天生一對，清淡營養不油膩，隔三差五吃，促進骨骼生長
豆角是一種口感脆嫩的蔬菜，基本上在一年四季中都是可以吃上豆角的，豆角非常的大眾化，符合大眾的口味，豆角的營養價值很高，健脾養胃又補腎，豆角中含有的纖維素，可以降低人體的膽固醇，所以說經常的吃一吃豆角有著很好的效果，我要介紹給大家的是一道用豆角搭配萵筍炒製出來的菜餚，萵筍同樣也是一種很大眾化的菜餚，價格實惠，口感美味，其中含有的非常豐富的鈣質，對於骨骼的生長髮育有著很好的效果。
因此豆角與萵筍簡直就是天生的一對，將兩種價值皆高，又同樣非常大眾的蔬菜搭配起來，只會讓人體吸收到更加好的營養成分，吃起來不僅是味美，又有著高價值，這道菜是非常適合小朋友吃的，促進骨骼的生長，我家以前也經常會吃豆角和萵筍，不過是分開來做的，而將這兩種食材搭配起來後，沒想到口感變得更加的豐富，關鍵是孩子也喜歡吃，接下來我便會將這道菜的製作方法詳細的寫下來，供大家參考。
萵筍炒豆角的做法：
備用食材：萵筍1根，豆角150克，油適量，鹽適量，生抽適量；
製作過程：第一步，豆角清洗乾淨，擇掉老根，切成段；
第二步，鍋中添上水，加上適量的鹽，待水煮開後，放入切好的豆角段，焯燙一下，撈出來瀝乾水分備用；
第三步，萵筍清洗乾淨後，切成片，炒鍋中添上油，放入萵筍開始炒制；
第四步，直至鍋中的萵筍變色後，加上焯燙過的豆角，快速的翻炒均勻；
第五步，加上適量的鹽，繼續翻炒，直至炒熟後，加上適量的雞精，炒均勻，就可以盛出開吃了。
烹飪小貼士：1、豆角在炒之前，放在鍋中焯燙一下，更加容易熟，在焯水的時候，加上點食鹽或者是油，可以保證豆角經過焯燙，更加的翠綠，並且吃起來的口感也是脆嫩的，所以大家在家做的時候，也要先焯一遍水，再進行炒制，同樣的，焯燙其他蔬菜的時候，也都可以用這個辦法，加上點食鹽或者是食用油。
2、豆角和萵筍是天生一對，炒制豆角的時候，要快速的翻炒，這樣炒製出來，清淡營養不油膩，我做過一次後，孩子隔三差五的就要吃一吃，不過既然萵筍有著促進骨骼生長髮育的好效果，那麼多吃一吃也是沒有壞處的。
3、家常菜萵筍炒豆角，清淡營養不油膩，促進骨骼生長髮育，家人愛吃。
食材的搭配也是非常重要的，將含有不同營養的食材合理的搭配在一起，這樣家人才會吃得更加開心美味，如果你還有其他更好的建議，歡迎留言探討！
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