已經到了冬天，像我們在家裡面其實最喜歡吃的就是燉一鍋菜，然後什麼樣的美味都有，圍坐在桌子旁邊，吃上這些菜是非常暖和的，而且很多人在燉菜的時候都會對一些排骨，相信這家戶都會經常做燉排骨吧，其實排骨的味道是非常好吃的，而且膠原蛋白也是非常多，很多大人孩子都非常喜歡吃，對身體也是非常好的，但是大家在燉排骨的時候肯定都是直接下鍋焯水了，所以做出來的排骨有時候吃起來的腥味特別重。所以今天我要跟大家說的就是燉排骨時不要直接下鍋焯水，少了這一步，所以吃起來的香味特別重，今天我就跟大家說一下。
排骨的時候，大家都是經常燉的，而且做法也都不一樣，像是他和其他一些食材搭配起來的時候味道也是不一樣的，而且做法也不一樣，這樣的燉排骨其實是大家都非常喜歡吃的一個食材，很多人都會覺得說在燉排骨的時候自己燉出來的顏色不特別白，而且腥味可能會有一些中，這是為什麼呢？大家在製作排骨的時候都會想要把腥味給去除掉，所以也會有了潮水這一步，其實像潮水這一步看起來是非常關鍵的，這些能夠讓排骨裡面的血水和髒東西全部祛除，而且也會把排骨上面的細菌直接清洗乾淨，但是在燉排骨的時候，如果是在去潮水這一個方面，其實是不夠的，還有就是我們在燉排骨直接焯水到貨也不好，如果是多加了這一步，才會讓排骨吃起來更加好吃。
就是今天我要跟大家說的燉排骨的小妙招了，尤其是大家在看完的時候就已經知道怎麼去製作了，所以大家以後在燉排骨的時候就按照這樣的方法去製作吧，這樣製作出來的排骨是非常好吃的，而且沒有腥味
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