給雞尾酒上木夾子了, 安排~

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

相信大家對於這種木夾子肯定不會陌生,但是你知道它除了可以夾東西之外,還可以裝飾雞尾酒嗎?那麼,今天我們就一起來看一下用木夾子裝飾的幾款雞尾酒吧!

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

一、美人

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

配方:

20ml 純穀物伏特加(用的是Trojka Vodka)

40ml 綠Trojka Vodka (Trojka有Green)

40ml 菠蘿汁

20ml 檸檬汁

20ml 葡萄柚汁

幾滴紅石榴汁

1個雞蛋清或者蛋白粉

步驟:

1、把所有原料放入一個裝滿冰的搖酒壺中,

2、進行搖勻,搖勻後過濾到一個裝有碎冰的平底玻璃杯中,

3、最後,用夾子夾一片檸檬皮即可。

二、Hibiscus Mai Tai (洛神花美態)

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

雞尾酒的靈感,來自於調酒師喜歡的洛神花茶。所以它的名字叫做洛神花美態,你們看它的造型如何?調酒師覺得它的顏色、芳香、味道,以及洛神花茶中的風土都讓這款雞尾酒極棒!

配方:

60ml 年份朗姆酒

20ml 新鮮檸檬汁

20ml 柑橘利口

10ml 單糖漿

新鮮的冷藏過的洛神花茶

步驟:

1、把所有的材料(除了洛神花茶)放入裝滿冰的搖酒壺搖勻,

2、在一個裝滿碎冰的Rocks杯中兩次過濾,頂端去除多餘碎冰,慢慢倒入洛神花茶,

3、用夾子在杯子邊沿夾住一個脫水的檸檬片,放入裝飾的檸檬葉。

三、悶騷的礦石

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

調酒師很得意這款創作,他說之所以叫悶騷,是它能呈現不同的模樣,一旦木炭冰塊融化,酒體出現色彩的變化。是一款令人驚歎的作品。

“悶騷的岩石”有煙霧效果,帶有一些童話水晶風格。你可以快速地小口喝,來享受這款冬季雞尾酒在味蕾綻放。

配方:

波本威士忌

薰衣草芽

月桂葉,金雞納樹皮浸漬

檸檬汁

楓糖漿

煙燻的黑色木炭冰塊(把木炭在水裡攪拌直到溶解在水裡,然後快速冷凍。)

最後,木夾子夾住薰衣草裝飾即可

四、Winter Sour酸出新高度

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

配方:

60ml 混合威士忌

30ml 迷迭香和百里香的蜂蜜糖漿

30ml 檸檬汁

蛋清

用木夾子夾迷迭香葉子再拿出來,夾子是靈魂!

五、查特的狂歡

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

配方:

45ml 綠查特酒

30ml 新鮮菠蘿汁

25ml 姜味糖漿Falernum

25ml 新鮮檸檬汁

最後木夾子夾上幹檸檬片,完成!

六、偽君子

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

女生可以點這款給看得不爽的男生,嘻嘻!

配方:

白色荔枝龍舌蘭酒(Blanco Tequila)

紫色百里香

蛋清

依然是用木夾子夾著檸檬片出場。

七、黑寡婦

給雞尾酒上木夾子了, 安排~

這款令人驚訝的“黑寡婦”注入了黑胡椒伏特加香檳,點綴放入黑色食用色素。

最後出品用木夾子夾住兩支薰衣草和脫水黑橙。

我覺得造型很酷,但並不想嘗試去喝一喝。但是老外人都評價說:“Awesome!” “Stunning!” 在他們看來這款“黑寡婦”棒極了,棒到讓他們都快暈倒了~

八、“舞獅”Lion Dance

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最後一款讓調酒君眼前一亮。是一位華裔調酒師慶祝新年做的雞尾酒“舞獅”。

配方:

45ml 正山小種紅茶,倒入黑麥威士忌

20ml 菊花糖漿

20ml 櫻桃朗姆酒

8ml Laphroaig威士忌

3 dashes 葡萄柚苦精

以上幾款戴著媽媽夾衣服的木夾子的雞尾酒款款走來,相信國內很快會流行起來……

給雞尾酒上木夾子了, 安排~



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