橙子是秋冬上市的水果，維生素C高，深得人們喜愛。但是，冬天氣溫低，吃個冰冷的水果會讓人覺得更冷。就讓豆媽來教你冬天怎麼吃橙子不冷吧 。
1、冬天吃橙子的方法
1.1、冬天吃蜂蜜橙子茶
材料：橙5個、冰糖50克、蜂蜜1湯匙、水適量、白砂糖1湯匙。
做法：
橙子用鹽清洗掉表面的果蠟，在橙子的表面豎著輕輕地劃幾刀，剝出整個橙子。
橙子皮取下來後，用刀削去白色那層，橙子皮切成細絲備用。
所有的橙子像剝柚子那樣慢慢剝去外面那層膜，剝出果肉。
果肉加少許白砂糖醃製半個小時，橙子皮加冰糖和少許清水，中火煮開，倒入橙子果肉，中火煮開後改小火慢慢熬煮。
煮的過程中不停地用木勺攪拌，待果汁慢慢變少變得濃稠的時候關火，放涼後加入適量蜂蜜，攪拌均勻。裝入無水無油的乾淨玻璃瓶中密封保存，喝的時候，舀兩勺出來泡水即可。
1.2、冬天吃冰糖蒸橙子
材料：橙子、冰糖。
做法：
把橙子洗淨切片。把切好的橙子片放入容器中，加清水適量，再加冰糖。
蓋上蓋子，把小容器放入蒸鍋中，隔水蒸一個半小時左右。
蒸好後乘熱吃，橙子皮也可以吃的哦，不習慣的可以不吃，那就喝湯吃橙子肉吧。
2、冬天如何挑選橙
擇果臍小且不凸起的臍橙，果臍越小口感越好。“高身橙,扁身柑，光身桔”。也就是說，高身的橙子味道更甜。別買太大的橙子，橙子個越大，靠近果梗處越容易失水，吃起來就乾巴巴的。
橙子皮的密度高、薄厚均勻而且有點硬度的橙子所含水分較高，口感較好。看錶皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來比較粗糙，而質量不好的橙表皮孔較少，摸起來相對光滑。
皮上有厚厚一層東西，閃閃發光、摸起來粘手的橙子不要買。好橙子如果用紙擦一擦，可以發現紙的色不會有什麼變化，如果處理時加了色素，一擦就會褪色。
3、冬天吃橙子的好處
消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。
和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。
寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於肺中蘊熱，或外感風熱,熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，氣機痺阻，引起胸部疼痛,咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，洩熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。
吃橙子的禁忌
吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
橙子味美但不要吃得過量，吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
不要用橙皮泡水飲用，由於橙皮上一般都市有保鮮劑，很難用水洗淨。
橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。
橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。
橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
橙子的味道酸甜適中，顏色鮮豔奪目，是冬天受歡迎的水果之一。因其能幫助消化,緩解咳嗽，甚至被大家當作止咳、消食的良藥。尤其是風靡於網絡的鹽蒸橙子，每逢天冷時總是被人反覆提起。因為加熱後的橙子不會帶著寒氣侵襲人體，不管是男女老少都能適應。
以上所介紹的兩種橙子的吃法在冰冷的冬天吃起來，也有暖身的作用。為了保暖，不要怕麻煩，而且自己動手製作，沒有任何添加劑，食用起來更安全。不過橙子雖然好，腸胃功能不太好的小夥伴最好少吃，普通人也不能吃過量了，以免患上橙子病。
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