很久沒有吃港式餐廳了，哈爾濱的港式餐廳一直都是道里和南崗被同屬於一個品牌的兩家餐飲店承包，所以不論是環境還是味道都很熟悉，品質也越來越差，也就很少去了。想吃的時候，也就是想想了~
但不久前，朋友相約一起吃飯，是位於江北的松北區的一家新開的港式餐廳，讓我眼前一亮，不僅僅因為這是一個新的選擇，更重要的是，味道也很棒。
合港堂燒鵝仔，就是那家店。位於哈爾濱市松北區恆源街68號，萬達茂2號門對面，進入門廳後，坐電梯直達3F，出電梯右轉再右轉，拉門而入即可。首先映入眼簾的就是迎賓員的問候，引導就坐點餐一起呵成。
精緻的裝修，簡約大氣的風格，整潔的環境，讓我充滿了好感。餐檯的擺放，裝飾的運用也都恰到好處，感覺是被一位熱愛生活的人指點過一般。
我喜歡這裡靠窗邊的位置，明亮且有私密性，四周都有紗簾，可以全部圍上。旁邊的窗戶視野也不錯，角度的問題也不會有陽光照射，坐在這裡舒適而寧靜。若閨蜜或者情侶在店內就餐，不想被人目視打擾，可以坐在這個位置，拉上紗簾，即保留了隱私，又不至於突兀，這樣的設計恰到好處。
鐵板澆汁黃花魚，魚皮比較酥，魚肉很嫩且沒有腥味，甜酸口的湯汁味道，香氣滿滿。夾起一塊魚肉，蘸上湯汁，入口一抿，滿足感油然而生。
白切清遠雞和澳門燒肉，雞肉清爽的口感和味道留給了我很深的印象，但是，燒肉的印象更深。酥焦的外皮，細嫩的燒肉，蘸上一丟丟的白糖，去除了肥肉的油膩感，很贊。
燒味雙拼，我更喜歡這款其中的叉燒肉，油而不膩，味道甜中鹹甜，口感細膩均勻，味道很中和，外表象是包裹了一層糖皮一般。
臺灣三杯雞，目前是我覺得最好吃的三杯雞了，甜甜的、滑滑的，還有一些鹹味，配上湯汁，口感很嫩滑，看著也是相當的有食慾。
鮮果榴蓮天鵝酥，這是一道非常費時間的甜品，外形制作的非常用心，用料也很考究，品質很棒，店家對餐品的追求，是我可望而不可及的。
香濃咖喱蝦，咖喱的味道比較厚重，蝦肉很厚很密實，口感豐盈，蝦身處理的也很乾淨。
冰鎮咕咾肉，我非常想學習這道菜的做法，肉在冰中和水中泡了很久，外皮依然很堅挺，並沒有被軟化，這一點，相當的不容易。外裹的湯汁也並沒有冰塊稀釋，緊緊的依附在肉身中，與肉身合為一體，超讚。外糊較硬，但被裹住的肉口感又很軟，外涼內熱，給予味蕾不一樣的感受。當然，這款菜得儘快吃，否則，那就真是涼透透的了。
幹炒牛河，味道不重，口感又很軟，整體還不錯，喜歡味道重的可以自己在加料，本人感覺成品的味道更好吃。
港式蝦餃皇，一份四隻，每一隻的蝦肉都很大，蝦肉的彈性比較足，口味清爽。
沒想到它家居然還可以做這個，這是目前為止我吃到的最好吃的一次了~下次去繼續點~
冰菊茶，它家整體的飲品都很不錯，味道不以厚重取勝，夏天喝一杯，很清爽。
它家的粵菜的食材都是從廣州空運而來，後廚的師傅也都是從廣東請過來的，整體的品質很高，不論是從餐品的成色還是味道上來看，都讓我喜歡，希望可以一直保持下去~
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